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2020-11-09
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這天到元朗一遊,途經這店,看到長長的人龍,又聽到途人說這店天天大排長龍,饞嘴的我當然不會放過。這店沒堂食,只提供外賣,我就買了兩隻大鵝翼和一件大鵝腎。回家尚未到晚飯時候,但已忍不住立即打開一試。滷水香味十足,鵝翼和鵝腎都好吃,沾上除食物附上的滷水汁和蒜蓉醋,味道更好。除了食物質素好,更想一讚店家的安排。在排隊時,已有店員先詢問想買什麼,並把要買的寫在紙條上。進店後,把紙條交給另一店員並付款,店員就會告訴師傅顧客要什麼食物,師傅斬好食物,店員就負責包裝。由於流程順暢,所以減少了輪候時間,而且收錢的和斬食物的不是同一人,比較衛生。下次去元朗,一定會再回頭!
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