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2017-09-26
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中菜食得多 但潮州菜真係少食因為好食嘅潮州菜真係唔多今晚有驚喜 同友人隨便食 竟然食到好野滷水拼盤係必叫的吧 滷水鵝十分入味 但唔會太咸 肉質依然嫩滑 有咬口豬耳 滷水蛋 紅腸等 都一絲不苟 味道好好煎蠔烙 比炸蠔餅少油 而且改用雞蛋無咁熱氣 蠔仔肉好鮮甜 數量平均蛋皮唔會太厚 食落啖啖蠔仔肉 停唔到口叫個青瓜煮魚鰾清清腸胃魚鰾浸滿魚湯 濕濕的入口唔會太硬 加埋啲肉碎 增加不少口感 青瓜薄切 帶點爽甜最尾叫左個馬蹄片綠豆爽作結尾好少食到嘅一款糖水 唔太甜 綠豆同馬蹄帶著滿滿嘅口感 大滿足
因為好食嘅潮州菜真係唔多
今晚有驚喜 同友人隨便食 竟然食到好野
滷水拼盤係必叫的吧 滷水鵝十分入味
但唔會太咸 肉質依然嫩滑 有咬口
豬耳 滷水蛋 紅腸等 都一絲不苟 味道好好
滷水拼盤
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煎蠔烙 比炸蠔餅少油 而且改用雞蛋
無咁熱氣 蠔仔肉好鮮甜 數量平均
蛋皮唔會太厚 食落啖啖蠔仔肉 停唔到口
家鄉煎蠔格
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叫個青瓜煮魚鰾清清腸胃
魚鰾浸滿魚湯 濕濕的入口唔會太硬
加埋啲肉碎 增加不少口感 青瓜薄切 帶點爽甜
青瓜煮魚鰾
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最尾叫左個馬蹄片綠豆爽作結尾
好少食到嘅一款糖水 唔太甜
綠豆同馬蹄帶著滿滿嘅口感 大滿足
馬蹄片綠豆爽
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