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2019-08-29
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中菜、西餐、日本菜及泰國菜等在香港都比較常見,而新加坡的娘惹風味就比較少,這間在尖沙咀樂天經典就主要是星菜為主。小食花生炆得很腍。古早魚香老鼠粉煲:這個老鼠粉屬於較經典的菜式,有別於一般的炒粉面飯,以特製的醬汁配上咸魚汁拌在一起,老鼠粉帶點咸魚的鮮味,而且又滑,加上些椰菜花及爽口新鮮的大蝦,食到停唔到口。黃金蝦球:有六隻大蝦,每只都以咸蛋黃包裹,外面呈金黃色,外脆內彈,蝦肉新鮮彈牙,又有咸蛋甘香。星洲黑胡椒螃蟹:胡椒既香又惹味,肉蟹十分新鮮,蟹肉結實帶鮮甜之余又有黑椒香味。三色桂花斑蘭糕:以椰汁、斑蘭及桂花杞子製成的三色糕,帶點彈性又不會太甜。
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