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2020-07-12
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每次都非常期待到喜萬年食晚飯，因為對她有信心。今晚菜單：乳豬全體- 夠鬆脆七味脆皮豆腐- 味道好，皮夠脆Ok 蜜薯鮮鮑魚- 新鮮配搭黑蒜螺頭燉竹絲雞湯 （忘記拍照）- 非常夠熱、很甜、很夠味百花炸釀蟹鉗- 傳統好味，彈牙蟹鉗蝦子柚皮炆鴨掌- 鴨掌柚皮夠淋黑白胡椒焗海蝦- 蝦夠新鮮，入味魚湯浸菜心- 白色的魚湯重魚味，好味，菜心淋甜雞蛋焗魚腸- 有很多魚腸、陳皮，但可能已是夏天，魚腸沒香味，整體比較淡古法鹽焗雞- 不錯，有雞味，咸味合當籠仔荷葉蒸蟹飯（忘記拍照）- 蟹新鮮及甜，但飯較淡雪菜肉絲煎米粉（忘記拍照）- 利申：太飽，吃不下，但朋友說很香口西米布甸及蛋散- 一定不可錯過的甜品，正西瓜- 夠甜、新鮮、夠凍、夠水總括：材料新鮮、味道合當、上菜時間好、服務好一如既往，食物好👍🏼，沒有失望！
今晚菜單：
乳豬全體
- 夠鬆脆
七味脆皮豆腐
- 味道好，皮夠脆
Ok 蜜薯鮮鮑魚
- 新鮮配搭
黑蒜螺頭燉竹絲雞湯 （忘記拍照）
- 非常夠熱、很甜、很夠味
百花炸釀蟹鉗
- 傳統好味，彈牙蟹鉗
蝦子柚皮炆鴨掌
- 鴨掌柚皮夠淋
黑白胡椒焗海蝦
- 蝦夠新鮮，入味
魚湯浸菜心
- 白色的魚湯重魚味，好味，菜心淋甜
雞蛋焗魚腸
- 有很多魚腸、陳皮，但可能已是夏天，魚腸沒香味，整體比較淡
古法鹽焗雞
- 不錯，有雞味，咸味合當
籠仔荷葉蒸蟹飯（忘記拍照）
- 蟹新鮮及甜，但飯較淡
雪菜肉絲煎米粉（忘記拍照）
- 利申：太飽，吃不下，但朋友說很香口
西米布甸及蛋散
- 一定不可錯過的甜品，正
西瓜
- 夠甜、新鮮、夠凍、夠水
總括：材料新鮮、味道合當、上菜時間好、服務好
一如既往，食物好👍🏼，沒有失望！
七味脆皮豆腐
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Ok蜜薯鮮鮑魚
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乳豬
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蝦子柚皮炆鴨掌
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焗魚腸
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古法鹽焗雞
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黑白胡椒焗海蝦
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蓮蓉西米焗布甸
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蛋散
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百花炸釀蟹鉗
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