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2017-12-04
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又到打邊爐嘅季節，5個人來到重慶麻辣很出名的”渝味曉宇”。環境裝修好好，坐位寛趟舒服。每人有件小圍裙，很貼心，食時唔怕沾污衣服^^我地叫左個 '番茄魚頭鴛鴦鍋'。上面是唔辣的清湯，帶有少少芫茜味。下面是麻辣的，有很多很多的辣椒，同花椒八角的配料，火紅紅的。但原來比我想像中唔辣，可以再辣多少少。不過湯底味很香，同出面食嘅麻辣唔同，呢度食落去個胃係好舒服，唔會覺得刺激同傷胃~如果鍾意食內臟嘅朋友，呢度係必選！ ！因為真係有好多好特別嘅內臟，名都是第1次聽的。我地就叫左d來試吓 :'鮮黃喉' / '脆爽豬天梯'- 2樣都好爽脆, 口感幾得意，出面很少食到。'大刀牛肝' - 新鮮，口感軟棉棉，好滑。- 牛味好香，比豬肝好味好多，難以形容。推介！！'串鮮蝦' / '桂花蚌' / '手打墨魚滑'- 樣樣都好新鮮，好正！'美國安格斯優質肥牛' - 牛肉新鮮，肥瘦剛好，略嫌太少片喇。'黑豚腩肉'- 豚腩肉新鮮，很香。'重慶耗兒魚'- 個名幾特別，食落有少少像鹼魚的味道，很多肉，肉質是厚實的。'重慶炸酥肉' - 香脆的飯前小食，食完一口，忍唔住又要食多幾口^^'曉宇苕粉' - 食麻辣真係唔可以缺少會'索
”渝味曉宇”。
環境裝修好好，坐位寛趟舒服。
每人有件小圍裙，很貼心，食時唔怕沾污衣服^^
我地叫左個 '番茄魚頭鴛鴦鍋'。
上面是唔辣的清湯，帶有少少芫茜味。
下面是麻辣的，有很多很多的辣椒，同花椒八角的配料，火紅紅的。但原來比我想像中唔辣，可以再辣多少少。
不過湯底味很香，同出面食嘅麻辣唔同，呢度食落去個胃係好舒服，唔會覺得刺激同傷胃~
如果鍾意食內臟嘅朋友，呢度係必選！ ！
因為真係有好多好特別嘅內臟，名都是第1次聽的。
我地就叫左d來試吓 :
'鮮黃喉' / '脆爽豬天梯'
- 2樣都好爽脆, 口感幾得意，出面很少食到。
'大刀牛肝'
- 新鮮，口感軟棉棉，好滑。
- 牛味好香，比豬肝好味好多，難以形容。推介！！
'串鮮蝦' / '桂花蚌' / '手打墨魚滑'
- 樣樣都好新鮮，好正！
'美國安格斯優質肥牛'
- 牛肉新鮮，肥瘦剛好，略嫌太少片喇。
'黑豚腩肉'
- 豚腩肉新鮮，很香。
'重慶耗兒魚'
- 個名幾特別，食落有少少像鹼魚的味道，很多肉，肉質是厚實的。
'重慶炸酥肉'
- 香脆的飯前小食，食完一口，忍唔住又要食多幾口^^
'曉宇苕粉'
- 食麻辣真係唔可以缺少會'索'汁嘅食物。所以絕冇叫錯，呢個粉吸收晒麻辣湯底的精華，粉煙韌，好好味啊~
'炸芋頭'
- 又係麻辣不可缺少的，'索'晒湯底，芋頭軟棉棉，好香好好味~
'功夫萵筍片'
- 上枱已經覺得好靚，刀工精美，一片片切得好靚，
是整盤翠綠的花。放入湯吸收了所有的精華，爽脆清甜，好好味啊~
'自製羅漢果'
- 味道有d似雞骨草，一路麻辣，一路飲，感覺很清熱。
串鮮蝦
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功夫萵筍片
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番茄魚頭鴛鴦鍋
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大刀牛肝
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鮮黃喉
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重慶耗兒魚
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重慶炸酥肉
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曉宇苕粉
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炸芋頭/甜栗米
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美國安格斯優質肥牛
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黑豚腩肉
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桂花蚌/手打墨魚滑
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