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2022-08-16
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水晶花膠凍$64食到裏面花膠碎同滿滿骨膠原，係工夫菜之一。佢既醋都係用果凍做成，配合一齊食有另一番口感。即燒無花果天下第一豬$348呢個重點推薦，食落非常香口 ，佢嘅皮好薄燒到好脆，完全無燒蕉，而且燒到剛剛到好金黃色。一上枱乳豬仲係暖，食落肉質好鮮嫩，而且好有油香而不膩。配有無花果醬識落去更加零舍不同。香煎原味蘿蔔糕 $68好足蘿蔔味，而且煎到金黃色剛剛好好。裏面仲非常足料，配上辣醬更加有風味。爆米鯪魚球$78，呢個真心好食，呢家真係買小見少。鯪魚球新鮮爽彈，一點都無魚腥味外層爆米花好脆但係一點油膩感都沒有，原全唔會油。食落去仲脆卜卜，做到外脆內軟。灌湯豚肉爆汁鍋貼 $88內面好熱辣辣嘅豬肉汁，一入口要小心一點。而且包到大大隻好抵食。水晶菜苗蝦餃$68澄麵同菜苗食得出新鮮製作，食落有口感。新鮮嘅菜苗非常之甜，鮮味十足。呢度嘅員工非常之細心，做事都會小心翼翼又會主動幫我們加水，服務一流。食完之後職員告知知海港城都開左一間粵藝館，嗰邊仲有海景睇添。
食到裏面花膠碎同滿滿骨膠原，係工夫菜之一。佢既醋都係用果凍做成，配合一齊食有另一番口感。
即燒無花果天下第一豬$348
呢個重點推薦，食落非常香口 ，佢嘅皮好薄燒到好脆，完全無燒蕉，而且燒到剛剛到好金黃色。一上枱乳豬仲係暖，食落肉質好鮮嫩，而且好有油香而不膩。配有無花果醬識落去更加零舍不同。
香煎原味蘿蔔糕 $68
好足蘿蔔味，而且煎到金黃色剛剛好好。裏面仲非常足料，配上辣醬更加有風味。
爆米鯪魚球$78，呢個真心好食，呢家真係買小見少。鯪魚球新鮮爽彈，一點都無魚腥味外層爆米花好脆但係一點油膩感都沒有，原全唔會油。食落去仲脆卜卜，做到外脆內軟。
灌湯豚肉爆汁鍋貼 $88
內面好熱辣辣嘅豬肉汁，一入口要小心一點。而且包到大大隻好抵食。
水晶菜苗蝦餃$68
澄麵同菜苗食得出新鮮製作，食落有口感。新鮮嘅菜苗非常之甜，鮮味十足。
呢度嘅員工非常之細心，做事都會小心翼翼又會主動幫我們加水，服務一流。食完之後職員告知知海港城都開左一間粵藝館，嗰邊仲有海景睇添。
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