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2021-05-20
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九龍城老字號潮州菜我竟然第一次食，真係聞名不如見面，好正！試咗好多度唔同菜式，每一樣都好食，so far 我哋叫嘅每一樣都冇伏。我覺得佢哋嘅炸嘢香口野特別出色，滷水都唔差，不過比較上冇咁特別。What we ordered ：琵琶蝦, 酥炸豆腐, 韭菜餅椒鹽九肚魚, 豪餅，滷水鵝肝，煎蘿蔔烙，炸墨魚卷，鵝片甜品：反沙芋，清心丸綠豆爽，清心丸薑薯，福果甜芋泥我覺得琵琶蝦，酥炸豆腐，椒鹽九肚魚，滷水鵝肝，韭菜餅，呢幾樣真係必叫，第一次食炸豆腐係呢個質地，好滑，仲可以點蔥油超好味，椒鹽九肚魚好鬆化，呢個我哋喺encore左一碟，滷水鵝肝好特別好入味，開頭以為佢係硬身，點知好滑好林，鵝片反而比較普通，仲有韭菜餅個質地係水晶包咁，個皮少少煙銀，入面好多韭菜，我唔鍾意食韭菜都覺得好正。仲有甜品都一定要食！嗰度嘅姐姐教清心丸綠豆爽同清心丸薑薯係兩溝仲好味。除咗食物質素高質，佢哋嘅店員都好親切，服務好好。唔怪得係老字號。呢度真係好啱一班朋友去食，我一定會再encore. 雖然食物有質素，但係疫情期間佢哋嘅生意都受到打擊，大家有時間就去支持下啦。An authentic and delicious ch
我竟然第一次食，真係聞名不如見面，好正！
試咗好多度唔同菜式，每一樣都好食，so far 我哋叫嘅每一樣都冇伏。
我覺得佢哋嘅炸嘢香口野特別出色，滷水都唔差，不過比較上冇咁特別。
What we ordered ：
琵琶蝦, 酥炸豆腐, 韭菜餅
椒鹽九肚魚, 豪餅，滷水鵝肝，煎蘿蔔烙，炸墨魚卷，鵝片
甜品：反沙芋，清心丸綠豆爽，清心丸薑薯，福果甜芋泥
我覺得琵琶蝦，酥炸豆腐，椒鹽九肚魚，滷水鵝肝，韭菜餅，呢幾樣真係必叫，第一次食炸豆腐係呢個質地，好滑，仲可以點蔥油超好味，椒鹽九肚魚好鬆化，呢個我哋喺encore左一碟，滷水鵝肝好特別好入味，開頭以為佢係硬身，點知好滑好林，鵝片反而比較普通，仲有韭菜餅個質地係水晶包咁，個皮少少煙銀，入面好多韭菜，我唔鍾意食韭菜都覺得好正。
仲有甜品都一定要食！嗰度嘅姐姐教清心丸綠豆爽同清心丸薑薯係兩溝仲好味。
除咗食物質素高質，佢哋嘅店員都好親切，服務好好。唔怪得係老字號。
呢度真係好啱一班朋友去食，我一定會再encore.
雖然食物有質素，但係疫情期間佢哋嘅生意都受到打擊，大家有時間就去支持下啦。
An authentic and delicious chiu chow cuisine in Kowloon city, highly recommended. One of the best in Hk.
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