更多
2023-03-11
882 瀏覽
星期五,亞女學校假期,打同佢去離島行下食下,見有成三年冇入長洲,之前又見有介紹呢間粥店嘅片,就打算八點一早入來(因為佢收12點),來到十點,見有幾枱客,我當然要點我的例牌:艇仔粥,炸両,亞姐話佢哋冇炸両只有油炸鬼同腸粉,咁我就點了油炸鬼,個女叫肉丸粥,首先來了艇仔,我比亞女食先,佢即話好好味(佢平時唔食粥架,我都好奇怪)然油炸鬼,肉丸粥,都到了,油炸鬼正常啦,因炸起已一段時間,味道唔係特別突出,脆度亦唔覺有,普通啦!肉丸比較實,彈牙嘅,唔似自己打?粥底真係綿同香,有甜味,唔太咸,冇味精,似屋企人用心熬煮比家人食咁,然我女比返碗艇仔粥我,用料新鮮,料份量都多,有魚片絲(呢個原來係艇仔粥𩆜魂)魷魚,豬皮,因為打算響𡷊上再食下其他小食,所以堂食就食住呢啲,見佢切比客人啲鬆糕好鬆軟,我小時候食過印象中有啤酒味,小甜,我唔係咁鐘意,但見到咁靚又想試下,陳皮紅豆糕又似幾特別,就買咗呢兩糕又一件打包走,落船食,鬆糕真係好軟彈,但我真係唔鐘意呢個味道(可能食慣馬拉糕)陳皮紅豆糕,真係好香陳皮,多紅豆,係好味嘅!質地偏實(我唔知紅豆糕係咪要實先好味,定應該似馬豆糕偏軟嘅呢?)
張貼