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2022-09-17
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係佐敦食完晚飯，又想食埋糖水，我會推介以上中式糖水店俾大家。佳佳甜品由2016年開始，連續6年獲得米芝蓮「街頭小吃推介」，糖水出名足料，製作用心，唔介意排長龍既話，都可以試下。寧波薑汁湯丸$25杏仁露、芝麻糊、合桃露同薑汁都係呢度既招牌。今次試下薑汁湯丸，薑汁特別辛香暖胃，與眾不同，濃得來帶有辣勁，係全碗糖水既精髓所在。湯丸皮薄煙韌，咬一啖湯丸，芝麻餡立即傾瀉而出，入口滑溜無夥粒，充滿香濃芝麻味，甜而不膩，齒頰留香。百合綠豆沙（凍）$25加左臭草既綠豆沙，一入口味道已經非常突出，綠豆煲至起沙，加埋百合，少少清甜，味道同一般糖水舖既綠豆沙比，無太大分別，只係無咁水狀。為保持食物質素，將最原始既風味帶俾食客，呢度既芝麻都係人手洗、浸、炒、磨、煮，落足時間同心機煮，店舖既糖水只有來來去去廿幾款左右，貴精不貴多，而且唔會太甜。超過40年歷史既老字號，年輕一代依家仲可以食到咁傳統既味道，實在有賴老闆對食物既堅持同執著。好味：4/5環境：3.5/5客服：3.5/5
寧波薑汁湯丸$25
杏仁露、芝麻糊、合桃露同薑汁都係呢度既招牌。今次試下薑汁湯丸，薑汁特別辛香暖胃，與眾不同，濃得來帶有辣勁，係全碗糖水既精髓所在。湯丸皮薄煙韌，咬一啖湯丸，芝麻餡立即傾瀉而出，入口滑溜無夥粒，充滿香濃芝麻味，甜而不膩，齒頰留香。
百合綠豆沙（凍）$25
加左臭草既綠豆沙，一入口味道已經非常突出，綠豆煲至起沙，加埋百合，少少清甜，味道同一般糖水舖既綠豆沙比，無太大分別，只係無咁水狀。
為保持食物質素，將最原始既風味帶俾食客，呢度既芝麻都係人手洗、浸、炒、磨、煮，落足時間同心機煮，店舖既糖水只有來來去去廿幾款左右，貴精不貴多，而且唔會太甜。超過40年歷史既老字號，年輕一代依家仲可以食到咁傳統既味道，實在有賴老闆對食物既堅持同執著。
好味：4/5
環境：3.5/5
客服：3.5/5
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