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2020-06-22
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蛋撻一直香港的特色美食之一,而蛋撻基本上係每間麵包店的必備貨品,不過間間店舖的蛋撻不盡然相同。今日假期的早餐買了一間以撻著名的店鋪。pie & tart 最大的特點就係有不同款式的撻,而每個撻的尺寸比一般市面見到的都要大。今次買了最愛食的鮮奶撻,鮮奶撻美味的地方在撻有鮮奶的香味,而且甜度適中和口感細滑。另一個特別的就係撻皮,一般而言撻皮都分酥皮和脆皮,而它的皮比較似餅皮,口感上我更喜歡這個餅皮。整體而言,非常美味不過價錢比一般蛋撻貴。
pie & tart 最大的特點就係有不同款式的撻,而每個撻的尺寸比一般市面見到的都要大。今次買了最愛食的鮮奶撻,鮮奶撻美味的地方在撻有鮮奶的香味,而且甜度適中和口感細滑。另一個特別的就係撻皮,一般而言撻皮都分酥皮和脆皮,而它的皮比較似餅皮,口感上我更喜歡這個餅皮。
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整體而言,非常美味不過價錢比一般蛋撻貴。
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