火星料理 (已結業)

火星料理，任人怎想也沒可能與韓菜連上的店名，藏身於觀塘滿目的工廠之中，靜待光臨。走廊的盡頭是醒目的招牌，彷彿早已恭候多時般。踏入餐廳，並沒什麼瑰麗或是富格調的裝修，的確，以味道取勝的餐廳，何需太刻意佈置？>>豬手水冷麵個人異常情傾水冷麵，微酸清新的湯汁、爽口麵條配上菜蔬，開胃又醒神！這裡的水冷麵則配上切片豬手，彼有冷薰豬蹄的感覺，是一種全新的水冷麵配搭；而湯底則較過往嚐過的為酸。>>韓式炒粉絲再來一道麵食，炒粉絲看似簡單，會其實食客往往能從一道炒粉絲嚐出讓餐廳都菜式風格。偏甜、軟糯及入味，這三詞是我對這道菜的整體評價，一如所料，亦概括了所有往後上枱的菜色。甜度高而絲絲入味的粉絲，夾起來有種剪不掉，理還亂的感覺，也不得不喚來一把鉸剪來作個了斷！