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餐廳: 南記海鮮飯店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2024-07-13 2425 瀏覽
個個都話三聖劏客,唔試唔知真定假。有次台灣朋友嚟旅行,指定去呢間。附近買完海鮮,過嚟加工,再嗌多幾個餸,又一餐。買咗扇貝、龍蝦。扇貝最傳統用返蒜蓉粉絲蒸,都幾好食,粉絲好入味又彈牙,扇貝蒸到啱啱好,唔會太老。龍蝦不過不失,肉質keep 到唔老,不過芝士有啲小家,可以落多啲,或者下次揀清蒸。另外嗌咗個燒鵝,燒鵝好好食,唔係平時普通燒鵝,醃料好似係特製,肥瘦均勻,好惹味。但係價錢就嫌貴咗少少。普通餐廳,staff幾welcoming, 座位幾好座又唔趕客。冇俾人劏嘅感覺,下次會再嚟。
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個個都話三聖劏客,唔試唔知真定假。

有次台灣朋友嚟旅行,指定去呢間。附近買完海鮮,過嚟加工,再嗌多幾個餸,又一餐。

買咗扇貝、龍蝦。扇貝最傳統用返蒜蓉粉絲蒸,都幾好食,粉絲好入味又彈牙,扇貝蒸到啱啱好,唔會太老。龍蝦不過不失,肉質keep 到唔老,不過芝士有啲小家,可以落多啲,或者下次揀清蒸。

另外嗌咗個燒鵝,燒鵝好好食,唔係平時普通燒鵝,醃料好似係特製,肥瘦均勻,好惹味。但係價錢就嫌貴咗少少。

普通餐廳,staff幾welcoming, 座位幾好座又唔趕客。冇俾人劏嘅感覺,下次會再嚟。
燒鵝
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