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2012-09-17
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小伙子下午要回校補課，中午問我吃甚麼，我建議到新近在北角插旗的「添好運」吃點心。約等了五分鐘，被安排了一個窄窄的位，相信來「添好運」的人都不會是來歎茶，目的都是來吃其有星的點心，吃飽就走。為免小伙子遲到，我快速地選了些點心，叉燒腸粉，蝦餃，酥皮焗叉燒包，又怕他發育時期，不可無飯到肚，加一個煎蛋牛肉飯給他。點心是即叫即蒸，最先送來的是蒸飯，用不鏽鋼盅原盅蒸好的牛肉餅飯，上面有一隻煎蛋，我著小伙子先吃，他試了一口，嫌牛肉餅調味很淡，加了點豉油，誰知豉油也很淡，一點鹹味都沒有，難道加了水？小伙子吃了大半盅，不忘叫我也吃些大家分享。說也奇怪，我自從懂事以來，最怕與人「分享」，如一罐汽水，你飲一啖我飲一啖，或是一碗麵，你吃一箸我吃一箸，就算我在兒時，就算很肚餓，爸媽吃過給我吃，我也不會吃，但是當我兩個孩子來到這世界，我竟然接受到他們吃過的食物，人大了會改變，也許這就是做了父親後，其中的一樣轉變。牛肉餅是牛肉球的版本，腍腍的，有些芫茜，幾香，也有些馬蹄粒，若是鹹些少會較好。蝦餃是小伙子喜愛的食物之一，這店也做得不錯，餃皮少少煙韌，蝦肉爽口。叉燒腸粉，又是豉油不夠鹹，腸粉拉得不太厚，有水準，皮也不算
約等了五分鐘，被安排了一個窄窄的位，相信來「添好運」的人都不會是來歎茶，目的都是來吃其有星的點心，吃飽就走。為免小伙子遲到，我快速地選了些點心，叉燒腸粉，蝦餃，酥皮焗叉燒包，又怕他發育時期，不可無飯到肚，加一個煎蛋牛肉飯給他。
點心是即叫即蒸，最先送來的是蒸飯，用不鏽鋼盅原盅蒸好的牛肉餅飯，上面有一隻煎蛋，我著小伙子先吃，他試了一口，嫌牛肉餅調味很淡，加了點豉油，誰知豉油也很淡，一點鹹味都沒有，難道加了水？小伙子吃了大半盅，不忘叫我也吃些大家分享。說也奇怪，我自從懂事以來，最怕與人「分享」，如一罐汽水，你飲一啖我飲一啖，或是一碗麵，你吃一箸我吃一箸，就算我在兒時，就算很肚餓，爸媽吃過給我吃，我也不會吃，但是當我兩個孩子來到這世界，我竟然接受到他們吃過的食物，人大了會改變，也許這就是做了父親後，其中的一樣轉變。牛肉餅是牛肉球的版本，腍腍的，有些芫茜，幾香，也有些馬蹄粒，若是鹹些少會較好。
蝦餃是小伙子喜愛的食物之一，這店也做得不錯，餃皮少少煙韌，蝦肉爽口。叉燒腸粉，又是豉油不夠鹹，腸粉拉得不太厚，有水準，皮也不算韌。酥皮焗叉燒包是這店的名物，不得不點一碟來試試，一碟有三個，咬一口，包身熱烘烘，聞到陣陣牛油香已令人神往，酥皮脆脆的，好好味，叉燒餡亦不錯，果然是名物，有空會再來吃。飽餐後，小伙子亦要趕回校補課了。
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