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2017-08-04
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下班後約了寶寶到銅鑼灣吃晚飯，經過登龍街發現新開了越南餐廳。落地玻璃和光猛的裝修十分吸引，還以為是貴價餐廳。仔細一看，咦這不是旺角的越男仔嗎？竟開了來銅鑼灣。價錢比旺角的貴一點，但在登龍街的標準又算掋食。利賓納青檸梳打 ($18) 有驚喜。相信大家對利賓納的味道也不陌生，加了梳打後變成有氣很爽，還有酸酸的青檸很開胃。平時覺得利賓納太甜的我，現在有梳打水沖淡其甜味，很適合不愛太甜的我。香茅薑蜜 ($18) 真材實料，有兩條長長的香茅在內。因加了薑所以越喝越辣，但又有蜜糖的甜味中和薑的辣味，味道非常夾。這間越南餐廳而麵為主食，寶寶點了胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉 - 加麵底 ($78 +5)。蕃茄湯底很濃郁，喝光了湯也不口渴。四寶有札肉，豬扒，脆腩肉和豬頸肉。份量十足！豬扒煮得稔又夠入味，豬頸肉又爽口。但説到最喜歡的就是脆腩肉了，切碎了的豬腩肉十分香脆，脆卜卜的口感十分討好。我就點了人氣皇首選的招牌手撕雞拼札肉椰汁酸湯檬粉 - 加麵底 ($62 +5)。以椰汁酸湯為湯底十分特别。湯底有香濃的椰汁味，但帶點酸味使湯底不膩，還很開胃呢。手撕雞十分嫩滑入味，而札肉也不錯。我實在低估了這裡的份量，其實
利賓納青檸梳打 ($18) 有驚喜。相信大家對利賓納的味道也不陌生，加了梳打後變成有氣很爽，還有酸酸的青檸很開胃。平時覺得利賓納太甜的我，現在有梳打水沖淡其甜味，很適合不愛太甜的我。
香茅薑蜜 ($18) 真材實料，有兩條長長的香茅在內。因加了薑所以越喝越辣，但又有蜜糖的甜味中和薑的辣味，味道非常夾。
這間越南餐廳而麵為主食，寶寶點了胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉 - 加麵底 ($78 +5)。蕃茄湯底很濃郁，喝光了湯也不口渴。四寶有札肉，豬扒，脆腩肉和豬頸肉。份量十足！豬扒煮得稔又夠入味，豬頸肉又爽口。但説到最喜歡的就是脆腩肉了，切碎了的豬腩肉十分香脆，脆卜卜的口感十分討好。
我就點了人氣皇首選的招牌手撕雞拼札肉椰汁酸湯檬粉 - 加麵底 ($62 +5)。以椰汁酸湯為湯底十分特别。湯底有香濃的椰汁味，但帶點酸味使湯底不膩，還很開胃呢。手撕雞十分嫩滑入味，而札肉也不錯。我實在低估了這裡的份量，其實不加麵底也很足夠，最後當然要寶寶岀馬幫我吃光。
以跟餐價點小食超掋食，而份量也很多。冰鎮蜜糖凍蕃茄 ($25) 是台灣高雄啤酒節的得獎菜。凍蕃茄原隻上，原來是生的。加了蜜糖甜甜的很特别，還中和了蕃茄的酸味，是一個不錯的前菜。
一向也喜歡吃紙米卷的我當然不會錯過三文魚手撕雞檬紙卷 ($49)，賣相十分吸引。有煙三文魚在上面， 裡面又有手撕雞又有雞檬，口感一流。加點酸甜的魚露汁是必吃之選！
越式蝦餅 ($28) 有四件，平均只是 $7/件，簡直超值！蝦餅炸得鬆脆，點上魚露十分美味 。
還不用加一超掋食唷！張貼
