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2022-10-04
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第一次在香港旅遊發展局網頁內 搶到飲食優惠劵 於指定食肆消費400元減200 今次去的是尖沙咀1881內的餐廳 后園在酒店內 裝修也是古式古香 我在2星期前訂位 座位安排近門口 所以未能仔細看不知是否建築物所限 感覺入口很窄 不夠開揚 裝修和餐具也是充滿懷舊味道 燈光偏暗食物收費是標準五星級酒店價錢 我們2個人點了4款煙熏三色素鵝（108元）材料有海蜇 脆肉豆 紅蘿蔔絲 造型顏色漂亮 味道清新 瓊洲胡椒餅 （98元）初以為是圓形的 想不到是三角形 薄和鬆脆 一點也不油膩 胡椒味香 很特別濃湯象拔蚌菜苗（198元）顏色配搭得很好 象拔蚌的火候剛剛好 一點也沒有韌的感覺 菜苗嫩 湯真的是很濃和稠 正原件鮑汁蝦籽柚皮（158元） 相比之下是最不起眼的 雖然鮑汁味道很好 柚皮也入味和沒有澀味 就因為沒有驚喜的感覺 所以顯得平淡埋單原是654元 減了200 最後是454一點也沒有失誤 十分滿意 即使沒有優惠券 也值得再去呢
后園在酒店內 裝修也是古式古香 我在2星期前訂位 座位安排近門口 所以未能仔細看
不知是否建築物所限 感覺入口很窄 不夠開揚 裝修和餐具也是充滿懷舊味道 燈光偏暗
食物收費是標準五星級酒店價錢 我們2個人點了4款
煙熏三色素鵝（108元）材料有海蜇 脆肉豆 紅蘿蔔絲 造型顏色漂亮 味道清新
瓊洲胡椒餅 （98元）初以為是圓形的 想不到是三角形 薄和鬆脆 一點也不油膩 胡椒味香 很特別
濃湯象拔蚌菜苗（198元）顏色配搭得很好 象拔蚌的火候剛剛好 一點也沒有韌的感覺 菜苗嫩 湯真的是很濃和稠 正
原件鮑汁蝦籽柚皮（158元） 相比之下是最不起眼的 雖然鮑汁味道很好 柚皮也入味和沒有澀味 就因為沒有驚喜的感覺 所以顯得平淡
埋單原是654元 減了200 最後是454
一點也沒有失誤 十分滿意 即使沒有優惠券 也值得再去呢
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