Beans the Rambler

營業中

休息中

去青衣城經過這餐廳，在門外看看餐牌，職員出來介紹有下午茶套餐，心目中想吃意粉，他又介紹午市套餐，供應到六時的。見他服務不錯，於是就選了這間。餐廳環境開揚，有落地玻璃窗可望見花園平台，感覺悠閒。點了兩個午餐當晚餐吃，與友人共享。手撕豬班尼迪，在酸種面包上面放了兩個班尼迪蛋，混和了牛油果打出來的蛋黃醬，顏色淡淡綠綠，視覺上很清新。用刀輕輕切下，即時看到黃澄澄的蛋汁色碟，流出來，蛋的口感是綿綿滑滑。撕碎的豬肉，帶來點點的鹹味，兩者很相配。面包軟綿好吃。黑松露軟殼蟹意大利粉，意粉掛滿忌廉醬汁，黑松露也非常豐富，每一口都能嚐到其味道。軟殼蟹香香脆脆，炸得不過火。表面看以為份量少，其實這碟子窩下去的部份有一定深度，吃完一碟已可飽肚。餐廳出名甜品好吃，因此也點了一件拿破崙蛋糕。擺碟很精緻，六角型灰色碟上用白色糖霜印出了餐廳的名字。蛋糕上的那件餅乾，非常脆口。蛋糕的夾層有很綿密的忌廉，吃起來又脆又甜蜜。整件蛋糕都好吃。羌母茶夠熱，飲到有少少的羌絲混在茶中。美式咖啡雖然味偏淡但也可以的。