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餐廳: 富臨漁港
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 富臨漁港
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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20230218--週末--富臨漁港地址: 沙田瀝源街7號沙田娛樂城4樓到石門睇完櫻花,沿城門河走到沙田,對岸就是沙田瀝源,遠遠就看到富臨漁港招牌,差不多到晩飯時間,也不想到新城市排隊等位,就到富臨開餐時間約六時,不用等位,順利入座酒樓很大,位置寬闊,裝修有點老舊點了龍井茶侍應送上花生,香脆不會太多鹽份點餐:蠔皇花膠扒獅子參($128)賣相討好,份量慷慨足足有四至五件花膠,不是薄薄的貨色,也算有點厚度,炆得軟腍帶點咬口,有驚喜原以為像其他食店,只會有數片手指甲大小的海參,獅子參份量不少,相中已吃了數條,應該有十幾條之多,海參質感不錯,生菜爽脆,獻汁不會太咸,喜出望外上湯龍蝦伊麵(約一斤四)($188)擺盤精美,有頭有尾,整整齊齊龍蝦啖啖肉身位置有五、六件,肉質不算緊實,有點鬆散,味道麻麻,不過例牌價錢質素,就不能跟原隻秤的爽口彈牙龍蝦肉質相提並論伊麵份量也可分到四、五碗。埋單:$387花膠海參有驚喜,但例牌龍蝦味道失分不少侍應服務有求必應,座位距離感足有機會也會再到富臨試試其他晩飯小菜
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20230218--週末--富臨漁港


地址: 沙田瀝源街7號沙田娛樂城4樓


到石門睇完櫻花,沿城門河走到沙田,對岸就是沙田瀝源,遠遠就看到富臨漁港招牌,差不多到晩飯時間,也不想到新城市排隊等位,就到富臨開餐


時間約六時,不用等位,順利入座
酒樓很大,位置寬闊,裝修有點老舊


點了龍井茶
侍應送上花生,香脆不會太多鹽份
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點餐:


蠔皇花膠扒獅子參($128)
賣相討好,份量慷慨
$128
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足足有四至五件花膠,不是薄薄的貨色,也算有點厚度,炆得軟腍帶點咬口,有驚喜
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原以為像其他食店,只會有數片手指甲大小的海參,獅子參份量不少,相中已吃了數條,應該有十幾條之多,海參質感不錯,生菜爽脆,獻汁不會太咸,喜出望外
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上湯龍蝦伊麵(約一斤四)($188)
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擺盤精美,有頭有尾,整整齊齊

龍蝦啖啖肉身位置有五、六件,肉質不算緊實,有點鬆散,味道麻麻,不過例牌價錢質素,就不能跟原隻秤的爽口彈牙龍蝦肉質相提並論
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伊麵份量也可分到四、五碗。

埋單:$387
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花膠海參有驚喜,但例牌龍蝦味道失分不少


侍應服務有求必應,座位距離感足

有機會也會再到富臨試試其他晩飯小菜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-18
用餐途徑
堂食