扒王之王

營業中

休息中

西冷牛扒，呢款牛扒煎得剛剛好，外皮微焦，內裡則保持咗肉嘅嫩滑。每一啖都充滿咗肉汁，真係一啖入魂，水準不失當年。而且，西冷牛扒嘅份量都算多，唔會於油膩。西冷扒嘅外層煎得非常香脆，外層嘅焦香同肉質嘅鮮嫩形成咗一個完美嘅對比。醬汁味道濃郁，香氣十足。醬汁嘅味道非常搭配牛扒嘅肉質，令牛扒嘅味道更加豐富。最鍾意西冷牛扒嘅係佢嘅肉質。我食嘢最緊要係肉質要好，唔係嗰啲乾巴巴嘅牛扒。仲有既係餐湯沙律。餐湯沙律係一款非常清新嘅菜式，佢嘅主角係各種新鮮嘅蔬菜，，每一種都有佢自己獨特嘅口感同味道。而且，佢嘅醬汁非常清爽，可以進一步提升蔬菜嘅味道，令整個菜式更加美味。