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2023-06-22
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酒吧最近推出了自家品牌「暮光年華」手工啤酒以慶祝開業五週年🍺，啤酒以血橙為基調，屬於酸啤的種類，不過我覺得不算酸，靠近的時候會聞到濃濃的橙香，入口反而很清新，血橙帶了微甜給啤酒，容易入口。啤酒要「馬拉松」的話，又怎能不配小食呢？🔹酒醉雞翼本身不太喜歡醉雞的我吃完一件後眼睛發亮了！雞翼都很大隻啖啖肉，酒味香濃但不會令雞肉味道太酒，好吃～～🔹薯仔絲炸蝦配薄荷蛋黃醬外面的薯仔絲非常脆口但不會很油膩，裡面的蝦肉很彈牙，一口咬下去味道很豐富，蛋黃醬加了薄荷也不錯呢。🔹炸椒鹽鮮魷配蒜蓉蛋黃醬這款是我們全晚最愛的小食，上桌已經聞到很香的椒鹽香，鮮魷外面的炸衣很脆很香，裡面依然是爽口彈牙，不用點醬也超！下！酒！另外我們額外點了牛肝菌意大利雲吞配黑松露忌廉汁來打底，必須說這款主菜充滿驚喜，黑松露味非常香濃，入口卻不會太搶；裡面的芝士和白汁很搭配，而且份量很多，性價比很高～～
啤酒要「馬拉松」的話，又怎能不配小食呢？
🔹酒醉雞翼
酒醉雞翼
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🔹薯仔絲炸蝦配薄荷蛋黃醬
外面的薯仔絲非常脆口但不會很油膩，裡面的蝦肉很彈牙，一口咬下去味道很豐富，蛋黃醬加了薄荷也不錯呢。🔹炸椒鹽鮮魷配蒜蓉蛋黃醬
炸椒鹽鮮魷配蒜蓉蛋黃醬
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另外我們額外點了牛肝菌意大利雲吞配黑松露忌廉汁來打底，必須說這款主菜充滿驚喜，黑松露味非常香濃，入口卻不會太搶；裡面的芝士和白汁很搭配，而且份量很多，性價比很高～～
牛肝菌意大利雲吞配黑松露忌廉汁
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