茶記冰室 (已結業)

冰室同茶記究竟點樣結合?去開葵興 朋友話有間幾有特式GE街坊茶記外表就真係睇佢吾出 試完又覺得係幾掂！ 入邊座位吾少座位 冇時果D茶記好鬼迫GE感覺燈光幾光明 設計開陽仲係早段GE晚餐時間都陸陸續續坐左大半GE位我地揀卡位坐有厚梳化幾舒服 MENU GE選擇都係街坊餸 價位吾高有吾少招牌菜 EG. 黃金蝦 冰鎭咕嚕肉 等等仲有D係連個菜名都花心思好似 草船借箭GUM 原來係原條椒鹽九肚魚幾有意景 店員係點餐後好快就呈上GE餐湯有少量瓜同埋豬骨連肉 味道幾夠味 平時GE菠蘿咕嚕肉用左冰鎭處理原來吾單止就咁放D冰係面連個盤都係特別而製見到個底部有一個空位比佢裝住溶左GE水咁就吾怕D冰水會溝淡D肉咕嚕肉都有好多 約莫十幾件 大大舊炸皮薄得嚟幾鬆化 冰鎭過就更加脆入邊GE肉完全唔韌 好爽口配料都好多 好抵食 朋友決定叫GE黃金鮮魷炸得漲卜卜GE外皮都幾脆口食得到咸蛋味道 同一般GE灑咸蛋碎係面方法有分別呢到應該係將咸蛋一早混合左D炸漿先包D鮮魷咁樣可以令到D咸蛋味道平均D份量都多 食極都仲有仲有一點 雖然炸得幾勁 但吾會好油淋淋 食左咁多炸野都要叫返D蒸餸食BALANCE返蒜蓉蒸帶子都好難會失