醉翁亭火鍋館 (已結業)

同朋友兩個人慶祝，諗住比多少少錢可以食到啲高級邊爐($328加一，埋單每人$361)。點知真係極度失望。個放題餐包左幾樣看似高級嘅“前菜”，包括冬菇鮑魚（每人一粒，淡味好韌），魚生拼盤（五件每人一塊，但完全無味），仲有幾款可以出去夾嘅前菜，雞腳/青瓜/豬肚等等，但無一樣嘢值得食，豬肚臭嘅，青瓜又係無味。另外仲有一碟牛肩肉（味ok）同一盤海鮮（除蝦以外，其他無味）係用黎烚嘅。有六款湯底揀，我扡揀左重慶雞煲底。好喇，到上雞煲喇，又係係味道極淡，仲要無啦啦喺我地仲食緊雞嘅時候幫我地加水，無錯，係水，沖淡晒啲味。之後佢地不斷“主動地”幫我地加水，形成所謂嘅湯底就打邊爐喇。喂，我去連鎖快餐店打邊爐都有“真湯底”refill 丫，你收我三百幾蚊倒啲清過蒸餾水嘅“湯”比我會否太過份？啲配料本身已無味完全唔新鮮，你加埋水落個煲到更加無味，全程食物啲味就係黎自豉油。唯一配得上呢個價錢嘅配料只有牛肩肉同海鮮拼盤入面嘅四隻蝦，其實唔係特別好味，只係對比起其他配料，呢兩樣嘢係“有味”。總括黎講，三百幾蚊食啲咁嘅嘢係完全不能接受。