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2021-03-10
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是咁的 見這餐廳好評如潮 於是我們選擇中午就去食訂枱時, 已經感受到接線生的不耐煩, 諗住都是咁岩佢心情唔好啦.但估唔到呢個水平的服務唔只佢一個, 我仲差啲出意外.去到餐廳 睇完LUNCH MENU 後, 我們選擇了最貴的SET ($480 + 10%)其實我們沒有認真望過個餐牌,只打算這個SET 咩都有啲, 可以試唔同的食物滿心期待, 但上菜的職員呢, 好似茶記啲伙記咁, 求其放低就走當你以為佢都會簡單介紹係道菜, 又或者最少都話比你聽嗰道菜係咩佢已經走左由於佢無講 ,只好憑我的感覺去形容啦前菜係豉油豆腐, 上面支左少少WASABI, 一啖食落口就係呢三隻味; 刺身算新鮮的, 帶子好鮮甜,配左片薄薄的青檸好青新, 但其中一款白色的魚有少少腥味(可能是本身味道係咁的)重點, 最期待的天婦羅啦, 先上醬油, 正常天婦羅的醬油入面會有一個蘿蔔蓉球的呢類高級餐廳 (至少價錢係)通常都會務求令到個上枱的食物PRESENTATION 好靚 等客人可以打卡但啲伙記上枱時並不輕手, 內功深厚一下就震散左個蘿蔔蓉球, 變成左一堆白色浮油物喺醬油上面浮下浮下我地望住伙記, 佢就話, "係咁架, 係會散
訂枱時, 已經感受到接線生的不耐煩, 諗住都是咁岩佢心情唔好啦.
但估唔到呢個水平的服務唔只佢一個, 我仲差啲出意外.
去到餐廳
睇完LUNCH MENU 後, 我們選擇了最貴的SET ($480 + 10%)
其實我們沒有認真望過個餐牌,只打算這個SET 咩都有啲, 可以試唔同的食物
滿心期待, 但上菜的職員呢, 好似茶記啲伙記咁, 求其放低就走
當你以為佢都會簡單介紹係道菜, 又或者最少都話比你聽嗰道菜係咩
佢已經走左
由於佢無講 ,只好憑我的感覺去形容啦
前菜係豉油豆腐, 上面支左少少WASABI, 一啖食落口就係呢三隻味;
刺身算新鮮的, 帶子好鮮甜,配左片薄薄的青檸好青新, 但其中一款白色的魚有少少腥味(可能是本身味道係咁的)
重點, 最期待的天婦羅啦,
先上醬油, 正常天婦羅的醬油入面會有一個蘿蔔蓉球的
呢類高級餐廳 (至少價錢係)通常都會務求令到個上枱的食物PRESENTATION 好靚 等客人可以打卡
但啲伙記上枱時並不輕手, 內功深厚一下就震散左個蘿蔔蓉球, 變成左一堆白色浮油物喺醬油上面浮下浮下
我地望住伙記, 佢就話,
"係咁架, 係會散架啦, 你食都會散架啦"...
按照佢的邏輯, 佢無SERVE , 你要偷笑.
都算啦 我地唔打卡
食天婦羅, 有茄子, 青椒, 蝦, 同魚啦
同樣地,伙記放低就走左, 乜都無講, 係唔知情的情況下, 我是無想像過天婦羅白魚入面是有魚骨的
我咬下去的第一啖就被魚骨插住牙肉 (請隨意配上任何你可以諗到的粗口)!
佢的骨絕對唔係好似饅魚嗰啲咁細條咁幼
希望大家唔好同我地一樣, 諗住天婦羅炸白魚, 一定去左骨或許係好細條, 小心啲食!!!
十分慶幸的是 最後只有一條魚骨插在我一邊的牙床唔算好深的位置, 但當刻不好處理
個餐咁貴, 我又只係食到一半, 只好硬於頭皮, 繼續慢慢食淨返落黎的餐, 只能要用另一邊牙輕輕咬
食得好小心. 呢條魚骨就陪左我一餐.
可能因為我只得半邊牙去咬, 個牛肉薄燒好多根我咬唔到
最後個飯, 醋物等等, 每食一口都好似行刑咁.
寫到虎頭蛇尾 因為我已經形容唔到咩味道
我諗, 如果職員有提示的話, 呢個意外唔會咁容易發生.
只怪我太傻太天真.
只好提自己 提大家
食魚記得小心啲
食魚記得小心啲
食魚記得小心啲
我享受唔到呢餐飯, 亦感受唔到佢的價值所在,
味道都中上的, 但服務真的不可恭維了
伙記收碟時,正常剛食完筷子仍放在上面, 只是無想過比接近五舊水一個人食中午, 都要受伙記面色, 佢會[好有禮貌]咁[唔該你拎起對筷子]
作為客人你會感受到你阻住佢收碟嗰種不耐煩
只是覺得體驗過這次, 我更欣賞佐敦光速旦治餐伙記的態度同貼心.
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