GOTTHARD BASE Restaurant & Lounge

營業中

休息中

餐館半新不舊，星期日供應午市套餐，無仿一試。先來例湯（加十元），今天是意式雜菜湯，蕃茄底，材料有薯粒、西芹條、椰菜等，味道清新，微酸有咬口。主菜是熱溶芝士薯仔粒，配2種火腿片及醋醃蕎頭小粟米沙律;蔬菜新鮮，附送的麵包片加了些少橄欖油，有意式感覺，但太乾太硬，可以放棄；火腿片味道適中，有回甘；熱溶芝士夠奶味，軟糯滋味，與薯仔好匹配，可惜是熱度不足，略爲溫吐。最後附上咖啡，質量高，不必加糖和奶，保留原有苦瀝甘香特質。