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2019-02-20
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好少去開香港果面開工,其實真係唔知去邊度搵嘢食好。朋友介紹話呢間食中菜唔錯,於是乎就一早訂定位試吓啦。叫咗一個醉雞小食,一個韭黃炒鱔糊,一份小籠包,一個排骨擔擔麵。先來嘅係我嘅最愛,就係醉雞啦!食醉雞最怕係比花雕酒浸得太耐,而引致到雞件有好大陣苦味,但係呢個又唔會喎!恰到好處!酒味係陣陣嘅花雕酒清香,肉質鮮嫩,雞肉又唔會太鞋。跟住要讚好嘅係小籠包,湯汁留喺個包入面,呢個真係要趁熱食!然之後都好食嘅係排骨擔擔麵,排骨好大塊,好厚身,又唔會炸到好似柴皮咁,擔擔面亦都有濃郁嘅湯底,成餐都好滿足!
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