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2023-10-13
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呢間阿不之前係K11食過幾次,見Airside新店開幕又近近地就嚟試吓。因為新場,人都多,由攞飛到叫枱等咗大約45分鐘,叫咗兩個招牌菜開飯。脆皮咕嚕西班牙黑豚肉,最鐘意呢個菜。咕嚕汁好好味,黑豚肉軟硬適中。不過唔知係咪新店未熟手,上菜唔夠熱,炸粉有點硬同厚。黑松露日本蛋炒虎蝦仁,蛋份量好多,加上黑松露好香又滑,虎蝦仁好大隻又夾口,餸飯絕配。只係略嫌虎蝦仁不足,得4-5隻左右。總括都滿意,只係相對K11分店就較出色了。
脆皮咕嚕西班牙黑豚肉,最鐘意呢個菜。咕嚕汁好好味,黑豚肉軟硬適中。不過唔知係咪新店未熟手,上菜唔夠熱,炸粉有點硬同厚。
黑松露日本蛋炒虎蝦仁,蛋份量好多,加上黑松露好香又滑,虎蝦仁好大隻又夾口,餸飯絕配。只係略嫌虎蝦仁不足,得4-5隻左右。
總括都滿意,只係相對K11分店就較出色了。
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