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2023-06-23
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今日路過悅來坊嚟左呢間Boaz House食晚餐，入到去見到餐廳環境舒適，有一幅花花牆非常浪漫，絕對啱哂打卡，另外，整個環境同情調富宗教色彩，即使沒有信仰亦感舒服。Menu以地中海及以色列為主題，見到有個地中海2人套餐，咁諗都唔諗就叫了。首先出場既就係今日既餐湯：蘑菇湯，菇味十分濃厚，而且有啲蘑菇粹，順滑得嚟又有少少咬口，鍾意菇菌既人應該都會鍾意。跟住係橄欖油紅酒醋古斯米沙律，本身個人一向對沙律只係一般，因為好怕好大陣草青味，而呢個沙律既菜好新鮮好鮮甜，配上橄欖油都不錯，只不過我都係鍾意食肉多啲。😂然後就到傳統小食拼盆，土豆庫格爾用同傳統蔬菜球，蔬菜球炸得好香口而唔會太乾，個人就比較鍾意個土豆庫格爾，薯絲好爽口，黑椒味又唔會太重，煎得啱啱好。終於到主菜，首先有以色列烤焗無激素全雞，呢度啲烤焗既菜式真係冇得輸，隻雞烤得啱啱好，皮脆內嫩，雞油同時令到薯仔同蘿蔔好香口，絕對係必食之選。另一個主菜係彼德魚，炸既時間掌握得啱啱好，外層魚皮香口，魚肉保留鮮甜嫩滑口感，而且唔會太重既香料搶哂原有味道。甜品係流奶與蜜，奶凍配上蜂蜜同果仁，口感豐盛綿滑。餐飲我地叫左2杯梳打，分別係蘋果蘆薈梳打同清爽檸檬
Menu以地中海及以色列為主題，見到有個地中海2人套餐，咁諗都唔諗就叫了。
首先出場既就係今日既餐湯：蘑菇湯，菇味十分濃厚，而且有啲蘑菇粹，順滑得嚟又有少少咬口，鍾意菇菌既人應該都會鍾意。
蘑菇湯
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跟住係橄欖油紅酒醋古斯米沙律，本身個人一向對沙律只係一般，因為好怕好大陣草青味，而呢個沙律既菜好新鮮好鮮甜，配上橄欖油都不錯，只不過我都係鍾意食肉多啲。😂
橄欖油紅酒醋古斯米沙律
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然後就到傳統小食拼盆，土豆庫格爾用同傳統蔬菜球，蔬菜球炸得好香口而唔會太乾，個人就比較鍾意個土豆庫格爾，薯絲好爽口，黑椒味又唔會太重，煎得啱啱好。
以色列傳統小食拼盆：土豆庫格爾、傳統蔬菜球
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終於到主菜，首先有以色列烤焗無激素全雞，呢度啲烤焗既菜式真係冇得輸，隻雞烤得啱啱好，皮脆內嫩，雞油同時令到薯仔同蘿蔔好香口，絕對係必食之選。
以色列烤焗無激素全雞
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另一個主菜係彼德魚，炸既時間掌握得啱啱好，外層魚皮香口，魚肉保留鮮甜嫩滑口感，而且唔會太重既香料搶哂原有味道。
彼得魚
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甜品係流奶與蜜，奶凍配上蜂蜜同果仁，口感豐盛綿滑。
流奶與蜜
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流奶與蜜
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餐飲我地叫左2杯梳打，分別係蘋果蘆薈梳打同清爽檸檬梳打，好好飲，亦可以令味蕾refresh一下。
蘋果蘆薈梳打、清爽檸檬梳打
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成餐都食得好舒服，而且份量十分足夠。抵食！👍👍
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