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2022-11-28
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🇭🇰Sabor Spanish Touch Private Kitchen·Chef Tapas Menu $650pp呢間我之前見到勁多人推介 所以就嚟咗食啦🇪🇸佢喺係上環嗰啲樓上舖嚟嘅 但係裝修超有格調🥰我哋呢個nenu係有6款tapas 1個welcome toast同埋2個甜品 超級豐富而且所有tapas都幾有驚喜 食得超滿足🤩🤩·Welcome toast and snack首先會有一個蕃茄多士既 佢個多士係烤到好脆 配埋佢個酸酸甜甜嘅蕃茄蓉超級開胃🍅之後佢另外仲有個蒜蓉醬薯仔粒食落都唔錯🥔·Clams with fish soup之後第一個tapa我已經超中意 大家睇相見唔見到佢啲蜆幾飽滿幾大隻😍而且佢食落超級鮮甜 個魚湯都係好濃好甜 完全唔會腥 我哋最後係飲晒所有魚湯🤤·Grilled cuttlefish in green allioli foam呢個我之前睇相既時候以為係薯仔粒嚟嘅 原來佢係墨魚粒黎既🤣🤣佢個墨魚口感好好 而且佢出面係煎到好香口🦑配埋隔籬嗰allioli超夾 佢呢個醬係打到起泡嘅 所以食落勁輕盈 好似食緊泡泡咁 超特別☁️·Portebello mush
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Chef Tapas Menu $650pp
Clams with fish soup
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呢間我之前見到勁多人推介 所以就嚟咗食啦🇪🇸佢喺係上環嗰啲樓上舖嚟嘅 但係裝修超有格調🥰我哋呢個nenu係有6款tapas 1個welcome toast同埋2個甜品 超級豐富而且所有tapas都幾有驚喜 食得超滿足🤩🤩
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Welcome toast and snack
Welcome toast
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首先會有一個蕃茄多士既 佢個多士係烤到好脆 配埋佢個酸酸甜甜嘅蕃茄蓉超級開胃🍅之後佢另外仲有個蒜蓉醬薯仔粒食落都唔錯🥔
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Clams with fish soup
之後第一個tapa我已經超中意 大家睇相見唔見到佢啲蜆幾飽滿幾大隻😍而且佢食落超級鮮甜 個魚湯都係好濃好甜 完全唔會腥 我哋最後係飲晒所有魚湯🤤
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Grilled cuttlefish in green allioli foam
Grilled cuttlefish in green allioli foam
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呢個我之前睇相既時候以為係薯仔粒嚟嘅 原來佢係墨魚粒黎既🤣🤣佢個墨魚口感好好 而且佢出面係煎到好香口🦑配埋隔籬嗰allioli超夾 佢呢個醬係打到起泡嘅 所以食落勁輕盈 好似食緊泡泡咁 超特別☁️
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Portebello mushroom benedict
Portebello mushroom benedict
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之後呢個都相當唔錯 佢係蘑菇上面放左隻水波蛋 中間仲有啲焦糖化左既洋蔥 點少少蛋汁再一啖啪入口個口感超好🍳
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Crab croquette
Crab croquette
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Crab croquette
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呢個我都超中意 佢入邊係超級多蟹肉 而且蟹肉蟹膏個比例好好 食落去超濃蟹味 望到都開心🦀
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Chorizo with mashed potato
Chorizo with mashed potato
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呢個相對上我自己就無咁中意啦 佢下面個薯仔其實質感幾好食既 不過我自己覺得佢落得太多橄欖油啦 所以食落偏油少少 唔可以完全中和chorizo本身既鹹 所以失色少少🫢😂
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Garlic shrimp
Garlic shrimp
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Garlic shrimp
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最後呢個蝦都超級唔錯 佢呢個個蝦本身都好有蝦味 而且幾彈牙 配埋個蒜油相當唔錯🦐佢仲配左啲麵包比你點既 加埋少少蒜片好正🧄
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Tiramisu foam l Homemade egg flan with citrus strawberry sauce
Tiramisu foam
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最後佢個甜品都好精緻 佢個tiramisu又係打到起泡 所以食落超級輕盈 質感好好 唔會好重負擔☕之後佢另外個egg flan都唔錯 佢呢個蛋味好出 配埋上面既士多啤梨幾好食 唯一係我自己覺得佢質地偏硬左少少🍮🍓
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📍上環永樂街1-3號世瑛大廈6樓601室
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