影片
更多
2010-08-23
97 瀏覽
和男友一周年紀念，選了這家店慶祝，預先在周三訂位。因為Openrice 的相片有Menu，其實我們已想好要點什麼菜~8時前是Happy Hour，我們各點了一pint 的啤酒，我的是Hoegaarden ，男友的是Boddington。點了︰Fried Calamari 12oz Prime Rib medium Mussel with cream and garlic sauce 500g Wild Berry mille feville 首先來的是Calamari，伴碟的是餐廳自制的Garlic sauce，想不到很配﹗魷魚炸後仍然很鮮很軟很滑，推翻了小時候在酒樓吃的泠硬炸魷魚的回憶﹗ 再來是Mussel，500g 其實一點也不多，兩人吃是剛好。我在法國及紐西蘭也常吃青口，但這真是我吃過最好的一次。青口不算大，只是中等size，但非常鮮嫩，還有一陣和生蠔相似的海水鮮味，餐廳表示青口是西雅圖的貨色。 終於來到重頭戲Prime Rib，女侍細心地先問過我們要不要嚐嚐end cut，表示絕不會「鞋」或老，只是會較入
因為Openrice 的相片有Menu，其實我們已想好要點什麼菜~
8時前是Happy Hour，我們各點了一pint 的啤酒，我的是Hoegaarden ，男友的是Boddington。
點了︰Fried Calamari
12oz Prime Rib medium
Mussel with cream and garlic sauce 500g
Wild Berry mille feville
首先來的是Calamari，伴碟的是餐廳自制的Garlic sauce，想不到很配﹗魷魚炸後仍然很鮮很軟很滑，推翻了小時候在酒樓吃的泠硬炸魷魚的回憶﹗
再來是Mussel，500g 其實一點也不多，兩人吃是剛好。我在法國及紐西蘭也常吃青口，但這真是我吃過最好的一次。青口不算大，只是中等size，但非常鮮嫩，還有一陣和生蠔相似的海水鮮味，餐廳表示青口是西雅圖的貨色。
終於來到重頭戲Prime Rib，女侍細心地先問過我們要不要嚐嚐end cut，表示絕不會「鞋」或老，只是會較入味，我和男友都欣然同意了，女侍也有問我們會否需要先把牛扒分好，我們都說不用。上桌後，我們看到的是嫩嫩的粉紅色，一看即知絕不會over done~ 伴碟的薯蓉不是用粉「溝」出來的，在上面灑上香草。吃下那片牛肉，軟軟的，滿口牛味，然後發現它絕不是普通的salt and black pepper 的味道，而是有一種更濃郁豐富的味道，又是一個驚喜~
最後還點了Mille Feville 結尾，酥皮很香，吃得出牛油味，但不是整晚最好吃的一道菜
埋單約800元正~
女侍一直細心有禮，值得一讚~
ps 洗手間非常乾淨清潔漂亮
張貼
