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2016-01-18
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每逢星期四是姐姐的dayoff，每逢這一日，我們總會一起吃些好吃的來慰勞自己一下！這晚來到ANA Oyster & Grill~ 環境非常舒適漂亮，很有氣氛，還有室外座位呢！我們爲求取個舒適的氣氛，便選擇了室外的座位 安坐之後，便商討一下吃什麽好了~這裏有一個龍蝦set dinner是buy 1 get 1 free的，看似非常划算！而且價錢還包括每人2隻生蠔呢~ 於是我們便沒有多作細想，很快就決定了要點set dinner可是身爲生蠔狂迷的我們，每人2隻生蠔還不足以滿足我們的口腹之欲~於是我們便另外多挑選了4隻 不同品種的生蠔是不同的價錢~我們挑選的是Pacific , Shigoku, Saldanha, Carlingford~ 每款各要了4隻嘗嘗看~生蠔來到的時候我和姐姐便興奮不已，整整齊齊8隻生蠔~我們先從Pacific開始吃，因爲味道在四隻款式中是最不濃的~入口creamy而且沒有令人難受的腥味，很新鮮，很好吃呢！其餘幾隻品種的生蠔也有不同的濃度，但全都非常creamy好吃~但是我還是偏愛Pacific，因爲大大隻爽脆得來入口也是最creamy的！而且淡淡的味道反而比較
這晚來到ANA Oyster & Grill~
環境非常舒適漂亮，很有氣氛，還有室外座位呢！
我們爲求取個舒適的氣氛，便選擇了室外的座位
安坐之後，便商討一下吃什麽好了~這裏有一個龍蝦set dinner是buy 1 get 1 free的，看似非常划算！
而且價錢還包括每人2隻生蠔呢~
於是我們便沒有多作細想，很快就決定了要點set dinner
可是身爲生蠔狂迷的我們，每人2隻生蠔還不足以滿足我們的口腹之欲~
於是我們便另外多挑選了4隻
不同品種的生蠔是不同的價錢~
我們挑選的是Pacific , Shigoku, Saldanha, Carlingford~ 每款各要了4隻嘗嘗看~
生蠔來到的時候我和姐姐便興奮不已，整整齊齊8隻生蠔~我們先從Pacific開始吃，因爲味道在四隻款式中是最不濃的~
入口creamy而且沒有令人難受的腥味，很新鮮，很好吃呢！
其餘幾隻品種的生蠔也有不同的濃度，但全都非常creamy好吃~
但是我還是偏愛Pacific，因爲大大隻爽脆得來入口也是最creamy的！
而且淡淡的味道反而比較好XD 可是喜歡濃海水味的姐姐則比較喜歡後兩款
我們實在太喜歡烤蘑菇的緣故，還是點了一份法式田螺釀蘑菇（$88）
這個真的超好吃的説！我們完全沒法停下來XDDD蘑菇雖然不是大大顆的那種，可是卻十分爽脆多汁！
最棒的是内裏釀有田螺肉，非常鮮甜好吃~
沒料到底下一層竟是薯蓉，蘑菇和田螺的精華都滲進去了
而且還有芝士和香草的香氣~ 一口接一口的把薯蓉全都吞進肚子裏了
接下來便開始上set dinner裏的item了~
首先來到的是前菜~ 我們選了set A和set B,前菜分別是
依比利火腿法式多士 和 法式鴨肉醬酥盒
這兩個前菜味道一般般，沒有甚大的驚喜，
而且法式多士冷卻了沒有了鬆脆的感覺，吃下去過淋了~
法式鴨肉醬酥盒的酥皮也是冷卻了，完全不鬆脆
而且鴨肉醬的味道不是很突出
再來便是餐湯了，
我們點的是雞清湯配四色芝士意大利雲吞 和 波士頓周打蜆湯
兩個湯的味道也不錯呢~前者的鷄湯雖然很清淡，但感覺很健康，吃得下沒有任何的添加
而且意大利雲吞的芝士味道也很濃烈~！
不過我較爲喜歡的還是波士頓周打蜆湯！
入口非常creamy，而且周打蜆的香氣滿溢口腔
之後便來了main course,
薑葱醬燒滿煮三文魚柳
本來對這個main course的期待并沒有很大，可是卻出乎意料之外的好吃！薑葱醬配三文魚柳很搭，而且重點的是三文魚并沒有煎到全熟，
相反是呈半熟狀態~！！
所以肉質很滑嫩，而且更能發揮到三文魚的油香
另一個main course是澳洲頂級羊扒
這個羊扒是一點點的失望了，因爲好像過熟了一點~雖然order的是5成熟，但是還是感覺‘鞋’了一點
而且肉汁也沒有想象中的多，實屬普通質素。
不過炸薯角炸得很香脆，薯角非常飽滿，沾芥辣醬吃很滿足呢~~
之後便是重頭戲之一了，波士頓龍蝦
雖然每人有半隻龍蝦，可是分量也不少呢，龍蝦也是很大一隻！龍蝦鮮甜肉質爽口😋
而且拆起肉上黎完全唔狼狽，好容易就起到肉😝
蒜香配龍蝦永遠係我最愛既配搭💗
之後來的便是蒜片辣椒扁意粉
雖然這個意粉的配料就衹有蒜片和辣椒，可是也很惹味呢XD而且意粉炒得很乾身，一點也不會感覺油膩~
吃了那麽多之後，是時候吃一點甜甜的了~
是日甜品是焦糖燉蛋~
很好吃的焦糖燉蛋呢XDD 非常滑溜富蛋香的燉蛋，同時雲呢拿的香氣也很濃烈~最出色的是面頭燒得微焦的那塊焦糖很脆呢！配上很香甜的士多啤梨~
這個甜品絕對是這餐完美的結束。
總結而言，這家餐廳除了環境好之外，食物質素也是不錯~
尤其以生蠔和焦糖燉蛋最令人回味~
想吃些好的慰勞自己也是一個不錯的選擇呢~
何況這個買一送一set dinner的優惠真的很划算！
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