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2017-08-11
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有日睇電視見到有餐廳有整糯米雞,好似好正,於是好鍾意食呢啲手工菜嘅我就擇日帶埋朋友起行。童年時外婆釀糯米雞:本身以為會係好細隻嘅BB雞,黎到之後比我想像中更大隻,仲有個好靚嘅沙律配黑醋伴碟。一切開糯米香撲鼻,雞肉食落幾嫩口,由其雞脾,而雞皮亦幾脆。重點嘅糯米亦十分香同足料,有冬菇、蝦米等等嘅野,比起細個好鍾意食嘅糯米雞翼個味道更充實。燒紐西蘭厚切西冷牛排伴紅酒汁:朋友叫,我食左舊薯角,都炸得幾脆,個牛排都還好,有小小熟過龍,而個紅酒汁都幾好味。整體黎講今次荔園行我十分滿意,主要目標嘅釀糯米烤雞令我十分滿足,短期內定會再黎。
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