江南

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玩完摩天輪之後，肚子已打著鼓，趕忙於就近的IFC找吃的，找了一家滬菜餐館。頭炮小食孜然羊肉春卷的春卷皮脆口至極，孜然味甚是突出，羊肉嫩而多汁，完全不羶，不說還以為吃著豬肉！紅油抄手最出色的地方是抄手皮薄似雲吞皮，軟滑得很，豬肉餡結實飽滿，與少辣的紅油同吃，刺激的享受！京蔥爆牛肉中的大量京蔥的香氣排眾而出，香氣瑩繞，無法抗拒！大片大片的牛肉細緻油潤，是最好食的一道菜！乾煸四季豆的豬肉碎夠多，粒粒肥美的油脂伴隨著豆香豐濃的四季豆，我們輕鬆地秒殺這碟肉碎炒四季豆！上海排骨湯拉麵的湯底雖然鮮甜，但偏淡，加些豆辦醬可略為挽救。精彩部份落在排骨身上：雖說是排骨，但其實沒有骨，炸得酥脆，啖啖肉簡直是食肉獸的天堂！回看餐牌，介紹擔擔麵的湯底是以豬肉、豬骨、雞以及金華火腿熬成的，可是喝下僅有微乎其微的花生味，甚麼鎮江醋或辣油根本絲毫察覺不出來，既不鹹亦不辣，有其形無其實，失望！苦瓜荔枝特飲荔枝味一定蓋過苦瓜味，不難飲，奇怪的是有渣的。香水檸檬人蔘苿莉茶特飲卻異常難飲，可能是小人接受不了香水檸檬好像假的味道，屬打大佬之作！食物有好有差，未能去到最高級數。