美心皇宮 (已搬遷) 新店位置

真係十年都無一次晨早黎到沙田飲早茶呀 ﹗食飽野先陪女友睇專科啦。本想食特別野，點知大部份食肆都未開工呀，唯有走去美心啦，人山人海都要等位喇，好采依間超大，唔洗等太耐就可以開餐喇。好得意呀 ﹗好懷舊，依然原用舊式推車仔賣點心，感覺好正，好有親切感，每次點心都跟阿姐有啲交流，呵呵 ﹗百花釀魚肚，蝦膠爽口彈牙，正喎 ﹗我最愛既魚肚，棉棉滑滑，難得保持水準 ﹗大埔稻香已轉用平價豬皮味魚肚喇。春蛋燒賣，簡單樸實，鵪鶉蛋配豬肉球絕對係個好好既組合，加埋一齊真係美味。但依度略厭豬肉球肥肉欠棒，食落有點乾爭爭感覺，都係大埔林記最好食。時蔬牛肉球，都依家仍然好怕食既一種點心，因為有蔥有芫茜呀 ﹗我既大敵，一食就反胃。跟喼汁同吃還可以，但未懂得欣賞。牛肉球熱騰騰，彈牙、滑溜，幾好。白灼什錦，有水魷、牛栢葉、肥牛、生菜，全部都無味，真係食佢原味或靠晒啲豉油喇，夠晒清呀 ﹗柱侯金錢肚，都唔係金錢肚黎既？全部都只係毛肚乍喎 ﹗炆得又腍又入味，好味道。豉汁蒸排骨，真係好耐好耐未見過唔肥既排骨喇 ﹗非常好 ﹗雖然瘦左啲，但啖啖肉又入味，good ﹗ 蟹籽燒賣，雖然無咩蟹籽味道或香氣，但口感實淨，機乎食唔到既肥豬肉，