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2024-07-23
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今晚同老公收工去咗上水廣場食嘢，老公話好耐冇食放題，又想食牛，於是我哋去咗食牛摩🐮入到去環境闊落，，坐得好舒服。餐牌上面嘅套餐由Level one至到Level Six，湯底有九款，一人一鍋，我哋揀咗Level three阿古梅豚肉套餐，我揀咗豬骨濃湯湯底，而老公揀咗港式沙嗲湯底。豬骨濃湯湯底味道十分濃郁口感也很出色,滑順醇厚,入口即化。港式特濃沙嗲湯嘅湯底真係好香濃又勁惹味。我哋用QR code落單，牛頸脊部位的牛肉口感較為紮實,牛肉風味比較濃郁,這正好與阿古豚梅肉的特點形成良好的對比。肉片切得恰到好處,既不太厚重也不太薄,能充分釋放牛肉和梅肉的鮮美滋味,同時還保持了肉質的彈牙感。牛肌腹肉質地非常嫩滑,脂肪分布均勻,不會感到油膩,口感非常好。日本豬腰肉肉質柔軟多汁,肥膏適中,吃起來滑嫩鮮甜。海鮮部分有帆立貝、魷魚圈和青口等。小食方面有日式章魚燒、雞軟骨、日式餃子、紫金地瓜丸、洋蔥圈等品種齊全,而且都是現炸現送,香脆可口。蔬菜和丸類選擇也非常豐富,從冬瓜、南瓜到金針菇,再到年糕福袋、魚腐等,應有盡有,新鮮度高,下鍋後口感爽脆彈牙。飲品和甜品更是讓人目不暇給,從咖啡機、沙冰機到各種水、茶
入到去環境闊落，，坐得好舒服。
餐牌上面嘅套餐由Level one至到Level Six，湯底有九款，一人一鍋，我哋揀咗Level three阿古梅豚肉套餐，我揀咗豬骨濃湯湯底，而老公揀咗港式沙嗲湯底。
豬骨濃湯湯底味道十分濃郁口感也很出色,滑順醇厚,入口即化。港式特濃沙嗲湯嘅湯底真係好香濃又勁惹味。
我哋用QR code落單，牛頸脊部位的牛肉口感較為紮實,牛肉風味比較濃郁,這正好與阿古豚梅肉的特點形成良好的對比。
肉片切得恰到好處,既不太厚重也不太薄,能充分釋放牛肉和梅肉的鮮美滋味,同時還保持了肉質的彈牙感。
牛肌腹肉質地非常嫩滑,脂肪分布均勻,不會感到油膩,口感非常好。
日本豬腰肉肉質柔軟多汁,肥膏適中,吃起來滑嫩鮮甜。
海鮮部分有帆立貝、魷魚圈和青口等。
小食方面有日式章魚燒、雞軟骨、日式餃子、紫金地瓜丸、洋蔥圈等品種齊全,而且都是現炸現送,香脆可口。
蔬菜和丸類選擇也非常豐富,從冬瓜、南瓜到金針菇,再到年糕福袋、魚腐等,應有盡有,新鮮度高,下鍋後口感爽脆彈牙。
飲品和甜品更是讓人目不暇給,從咖啡機、沙冰機到各種水、茶、汽水和韓式飲品,品種繁多。甜品更是琳瑯滿目,糯米糍、泡芙、啫喱、雪糕等,既不過甜,口感又非常好。
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