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2009-12-25
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今晚夜了收工，已經晚上十時許，到商場看看有那間食店仍在營業杏花邨地理自成一閣，加上杏花新城閒日晚上是不多區外的訪客，所以預計不會有太多店舖開得太夜估不到仍有數間晚上十時後仍然營業，其中一間便是甘味，於是入內一試我對甘味的五穀米飯比較有信心，所以叫了一個豬軟骨五穀米飯這是一個套餐來的，除了飯，也有麵豉湯、粟米沙律先說麵豉湯，淡而無味，用料也不足，豆腐、紫菜只有少許完全是一碗不像樣的麵豉湯，失敗！之後再吃粟米沙律，其實都沒有甚麼可以評的，只是一碗粟米而已最後要吃豬軟骨五穀米飯了五穀米飯用金屬鍋來盛載著，有利於保溫看來這道是冬天禦寒的佳品呢！五穀米本身以健康為賣點，米本身的確有點粗糙，但不知為何，吃起來卻覺得有點香綿，唔錯的豬軟骨煮得夠淋、夠軟，實在是名副其實的「軟骨」豬軟骨與飯之間，鋪了一層高麗菜；仿似要將味道較濃的豬軟骨，與較淡的飯隔開使五穀米飯可保持其健康的淡味，而不至於被覆蓋在飯上的其他菜餚掩蓋了味道這個安排實在有點意思！加上美味的燒汁，這樣便構成一鍋豬軟骨五穀米飯了今晚的總算是令我滿意的一餐結賬時，已經十時半有多，但店內仍有三五檯客
杏花邨地理自成一閣，加上杏花新城閒日晚上是不多區外的訪客，所以預計不會有太多店舖開得太夜
估不到仍有數間晚上十時後仍然營業，其中一間便是甘味，於是入內一試
我對甘味的五穀米飯比較有信心，所以叫了一個豬軟骨五穀米飯
這是一個套餐來的，除了飯，也有麵豉湯、粟米沙律
先說麵豉湯，淡而無味，用料也不足，豆腐、紫菜只有少許
完全是一碗不像樣的麵豉湯，失敗！
之後再吃粟米沙律，其實都沒有甚麼可以評的，只是一碗粟米而已
最後要吃豬軟骨五穀米飯了
五穀米飯用金屬鍋來盛載著，有利於保溫
看來這道是冬天禦寒的佳品呢！
五穀米本身以健康為賣點，米本身的確有點粗糙，但不知為何，吃起來卻覺得有點香綿，唔錯的
豬軟骨煮得夠淋、夠軟，實在是名副其實的「軟骨」
豬軟骨與飯之間，鋪了一層高麗菜；仿似要將味道較濃的豬軟骨，與較淡的飯隔開
使五穀米飯可保持其健康的淡味，而不至於被覆蓋在飯上的其他菜餚掩蓋了味道
這個安排實在有點意思！
加上美味的燒汁，這樣便構成一鍋豬軟骨五穀米飯了
今晚的總算是令我滿意的一餐
結賬時，已經十時半有多，但店內仍有三五檯客
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