和歌山 (已結業)

平時食lunch已知餐廳刺身用料又靚又新鮮，生日決定一試$800位的無菜單料理，果然不負所望。每道菜用料最頂級（不只新鮮那麼簡單），刺身是天后的Sushi Shin的級數（那兒一千蚊per head只是剛剛夠飽），難得的是天婦羅及串燒同樣精彩，連串燒的雞翼也是日本貨。我們當晚order了blanc de blanc的香檳只收五百多，其他餐廳最少收一千蚊，wine list選擇雖然不算多，但大約是成本價加二百元左右，相反大部分餐廳會以成本價Mark up 2.5倍的做法，扺飲啦！而店長的服務亦很貼心，講解清晰（但又唔煩），令整頓晚餐成為極enjoyable的體驗。