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2018-07-02
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和牛既味道自從之前去日本之後都冇食過更好味既牛肉。今日尼到黃大仙既地下鋪和氣食堂。幾個月冇尼黃大仙，發現多左好多餐廳，為於商場地下最dukduk既和氣食堂，裝修令，入面好多動漫壁畫，好可愛，地方又大，同三五之己尼傾心事，都唔驚比隔離枱聽到。來到先端上熱茶。頭盤叫左個左口魚黑松露沙津，鍾龍呢到既沙律，非常新鮮，款式真十分多，裡面有牛油果，蕃茄仔，洋蔥，青瓜加埋酸酸地既沙拉醋油同黑松露，非常開胃，而且味道獨特。左口魚刺身份量唔多，但係果陣灸烤味非常濃，真係令人食過番尋味大頭蝦刺身飯，有帶子，蟹子，大頭蝦兩隻，一隻玉子燒，幾片三文魚。所有刺身都鮮味十足。但係其實我有啜蝦頭既習慣，因為新鮮既蝦d膏好好味，但呢個個蝦膏有點苦同腥，啜左一口就放低左。個飯最後都係食淨好多，如果有多d料就好啦。牛舌，質感嫩滑，但係食唔慣，總係覺得有少少腥再尼個宮畸和牛壽司拼盤，2 隻宮畸和牛，牛肉既鮮嫩味道十分出，食得出係質素和牛，而且非常新鮮，大概係4成熟左右，卻一點都唔腥另一樣非常驚喜既野係其餘既鰻魚，帶子同甘魚壽司上都有塊大大塊的鵝肝，加上鮮味既醬汁，點綴左成舊壽司，帶有些少香烤味，又有鵝肝既嫩滑質感，令味蕾有
來到先端上熱茶。
頭盤叫左個左口魚黑松露沙津，鍾龍呢到既沙律，非常新鮮，款式真十分多，裡面有牛油果，蕃茄仔，洋蔥，青瓜加埋酸酸地既沙拉醋油同黑松露，非常開胃，而且味道獨特。左口魚刺身份量唔多，但係果陣灸烤味非常濃，真係令人食過番尋味
火焰左口魚三文魚沙律
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大頭蝦刺身飯，有帶子，蟹子，大頭蝦兩隻，一隻玉子燒，幾片三文魚。所有刺身都鮮味十足。但係其實我有啜蝦頭既習慣，因為新鮮既蝦d膏好好味，但呢個個蝦膏有點苦同腥，啜左一口就放低左。個飯最後都係食淨好多，如果有多d料就好啦。
赤蝦海鮮丼
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牛舌，質感嫩滑，但係食唔慣，總係覺得有少少腥
鐵板煎牛舌
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再尼個宮畸和牛壽司拼盤，2 隻宮畸和牛，牛肉既鮮嫩味道十分出，食得出係質素和牛，而且非常新鮮，大概係4成熟左右，卻一點都唔腥
另一樣非常驚喜既野係其餘既鰻魚，帶子同甘魚壽司上都有塊大大塊的鵝肝，加上鮮味既醬汁，點綴左成舊壽司，帶有些少香烤味，又有鵝肝既嫩滑質感，令味蕾有更多層次既享受。
仲有個烤雞配白咖哩。其實，我本身以為白咖哩係好似吵嗲王果種，帶有點香茅香同椰子香果種，點個出到尼係白色泡沫底下一層黃咖哩配烏冬，同想像有出入，本來仲諗，比咁大碗蛋黃醬既！？只可以講，非常有創意！
個咖哩係甜甜地既日本咖哩，冇其他料，唔算濃,同烤雞既味道都幾夾
白咖哩烏冬
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最後，甜品係宇治抹茶芭芙，都算係一款驚喜既甜品。係甜品店都食唔少宇治金時，尼個比較出色之點係綠茶味好濃，唔會覺得又甜又膩，有不同顏色既菓子，又睇得又食得。
宇治金時芭菲
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餐廳既選擇好多，價錢唔算貴,地方又大，食材整體而言都幾新鮮，係個值得探索既地方。
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