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2015-03-18
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奇樂香辣雞煲好開心！今次同男朋友黎到奇樂食雞煲打邊爐，之前食過感覺好好，所以...我地又黎啦！！打邊爐前，混左醬先！：）特級手切肥牛（$238）椰子BB雞煲（$248）今次我地叫左個椰子雞煲，店方用了椰青水及椰奶熬製，椰子味好香，奶白色的湯底非常清甜！哇哇哇！再睇下呢塊手切肥牛，色澤鮮紅，脂肪分佈非常平均，牛味好濃郁，由於奇樂用了本地新鮮牛肉，店員教我地只需淥五至六秒，𤆥一𤆥就食得，肉質鬆化，仲好juicy，必食呀！鬼馬油炸鬼（$88）店員極力推介我同男朋友食鬼馬油炸鬼！好啦，一於試試！鬼馬油炸鬼其實係墨魚滑釀油炸鬼，再拎去炸，店家話墨魚滑係佢地新鮮打出黎，所以食落會更爽，味道更鮮美。果然，一試之下，非常有驚喜！油炸鬼炸得好酥脆，配上墨魚滑，外脆內軟，再點少少甜酸醬，好惹味呢！牛肉三重奏（$428）上層：牛肉粒中層：特級手切肥牛下層：安格斯肥牛叫牛肉三重奏可以滿足哂我三個願望！哇哈哈！牛肉粒脂肪分佈平均，店家教我只需淥30秒就食得，太耐會唔好食，果然30秒就岩岩好，肉質鮮嫩，一咬落去仲非常juicy，牛味非常濃郁！另外，安格斯肥牛色澤鮮紅，肉質嫩滑，不過就不及其餘兩款咁juicy。哈哈
奇樂香辣雞煲
好開心！今次同男朋友黎到奇樂食雞煲打邊爐，之前食過感覺好好，所以...我地又黎啦！！
打邊爐前，混左醬先！：）
特級手切肥牛（$238）椰子BB雞煲（$248）
今次我地叫左個椰子雞煲，店方用了椰青水及椰奶熬製，椰子味好香，奶白色的湯底非常清甜！哇哇哇！再睇下呢塊手切肥牛，色澤鮮紅，脂肪分佈非常平均，牛味好濃郁，由於奇樂用了本地新鮮牛肉，店員教我地只需淥五至六秒，𤆥一𤆥就食得，肉質鬆化，仲好juicy，必食呀！
鬼馬油炸鬼（$88）店員極力推介我同男朋友食鬼馬油炸鬼！好啦，一於試試！
鬼馬油炸鬼其實係墨魚滑釀油炸鬼，再拎去炸，店家話墨魚滑係佢地新鮮打出黎，所以食落會更爽，味道更鮮美。果然，一試之下，非常有驚喜！油炸鬼炸得好酥脆，配上墨魚滑，外脆內軟，再點少少甜酸醬，好惹味呢！
牛肉三重奏（$428）上層：牛肉粒
中層：特級手切肥牛
下層：安格斯肥牛
叫牛肉三重奏可以滿足哂我三個願望！哇哈哈！
牛肉粒脂肪分佈平均，店家教我只需淥30秒就食得，太耐會唔好食，果然30秒就岩岩好，肉質鮮嫩，一咬落去仲非常juicy，牛味非常濃郁！
另外，安格斯肥牛色澤鮮紅，肉質嫩滑，不過就不及其餘兩款咁juicy。
哈哈，我同男朋友呢晚叫左好多野食，店家好有心機幫我地將食物擺得好靚，賞心悅目！呢盤野入面有：
即炸響鈴$68
桶蠔$190
桂花蚌$98
白鱔片$88
黑松露帶子餃$108
手打四寶丸$118
手打蝦滑$88
所有食材都非常新鮮，我最推介黑松露帶子餃，奇樂用了新鮮原隻帶子，所以食落有粒粒帶子碎，黑松露味都好香濃，真係幾好味！另外，白鱔片好新鮮，𤆥兩𤆥已ok，好爽脆！手打丸亦係必食位，每粒都非常足料，店家打到爽口彈牙！
打邊爐最岩飲竹庶茅根清下熱，奇樂的竹庶茅根好清甜呀！呢晚係第三次食奇樂雞煲，店家選用的食材走高檔路線，全部都新鮮足料，推介呀！
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