潮福蒸氣石鍋 (已結業)

潮福蒸氣鍋有很多分店，我地去左旺角依間試下。難得食蒸氣鍋有乳鴿，點都叫一隻試下。沒想到竟然好有驚喜，因為乳鴿是剛炸起，熱辣辣，加上肉質嫩滑， 皮脆肉香，有好香濃的鴿味 ，非常好食 。蟶子皇食落有少少沙 ，但勝在夠鮮甜厚肉，而且非常彈牙。粉絲吸收了蟶子的鮮甜味，而且有浸過，食落好軟身，加埋蒜蓉，非常鮮甜好味。番薯蜆好大隻，好新鮮，蒸完之後，依隻好厚肉好大粒，食落去，超新鮮，非常正。最後會加上粥底，撈埋海鮮剩下好鮮甜味，超香。而且份量仲好多