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2024-10-22
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朋友約食生日飯，我哋今次揀咗「我行我素音樂餐廳」，呢度係以音樂同素食結合，提倡環保生活意念同生酮飲食的健康文化。專門提供fusion素食＆生酮菜單嘅Music Cafe😆呢度透過社企營運模式去營造一個多元共融之境🌳讓不同文化背景嘅人（eg.少數族裔、青年等）都獲得就業機會同埋一啲專業培訓☕️。「我行我素音樂餐廳」周不時有現場音樂表演🎤🎹🎶，比機會想表演音樂嘅人 嚟到台前發揮自己所長🥁💯社企餐廳更加少之有少，咁有心有力推行素食、生酮的飲食文化再配合音樂元素，真係要大力啲支持💪🏻🩷入到去雖然面積唔太大，但餐廳裝修佈置striking，坐得都舒服，除咗可享受餐點之餘，還有音樂表演，充滿歡樂氛圍🥰餐牌內食品名稱搞笑有創意，令人記憶深刻🤣-魚兒他他薩拉3.0呢個沙律係以牛油果泥為基底，好香滑，加上素三文魚塊，碟邊點綴著色彩繽紛的配菜，小番茄、橄欖及無花果片，口感層次豐富，賣相吸睛，打卡好靚😍-豪大大茄茄子炸茄子外皮酥脆，內裡柔軟多汁，沾上伴碟的黑醋醬汁入口，增添了一絲酸甜口感😋-生酮雜菜千層麵呢個千層面同坊間有咩分別？呢度嘅千層面係生酮配方，所以不含高糖及碳水化合物，配合上翠肉瓜、茄子🍆等蔬菜材料
呢度透過社企營運模式去營造一個多元共融之境🌳讓不同文化背景嘅人（eg.少數族裔、青年等）都獲得就業機會同埋一啲專業培訓☕️。「我行我素音樂餐廳」周不時有現場音樂表演🎤🎹🎶，比機會想表演音樂嘅人 嚟到台前發揮自己所長🥁💯社企餐廳更加少之有少，咁有心有力推行素食、生酮的飲食文化再配合音樂元素，真係要大力啲支持💪🏻🩷
入到去雖然面積唔太大，但餐廳裝修佈置striking，坐得都舒服，除咗可享受餐點之餘，還有音樂表演，充滿歡樂氛圍🥰
餐牌內食品名稱搞笑有創意，令人記憶深刻🤣
-魚兒他他薩拉3.0
呢個沙律係以牛油果泥為基底，好香滑，加上素三文魚塊，碟邊點綴著色彩繽紛的配菜，小番茄、橄欖及無花果片，口感層次豐富，賣相吸睛，打卡好靚😍
-豪大大茄茄子
炸茄子外皮酥脆，內裡柔軟多汁，沾上伴碟的黑醋醬汁入口，增添了一絲酸甜口感😋
-生酮雜菜千層麵
呢個千層面同坊間有咩分別？呢度嘅千層面係生酮配方，所以不含高糖及碳水化合物，配合上翠肉瓜、茄子🍆等蔬菜材料，可以睇得出很有心思配搭，生酮人士黎到不妨試吓👍🏻
-墨西哥辣辣Biibala卷
墨西哥卷都係超大一份，以素菜為主題，入面放滿了蔬菜材料，包括紅豆🫘、鷹嘴豆、菇🍄生菜🥬、青椒🫑…真係塞到滿滿，係滿瀉出黎，味道有少少辣但又好清新，鐘意食辣嘅朋友一定要試，墨西哥包皮薄，成份墨西哥卷做得幾有質素，係我超鍾意嘅一款菜式，絕對係我必點之物😋
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-金莎特飲
濃郁嘅朱古力味道在口中融化，讓人每一口都感到朱古力嘅幸福，味道唔會好甜好漏🥰
-冰火朱古力布朗雪糕
朱古力布朗好香濃，同平時食開嘅朱古力甜品差好遠，唔會超甜，而個雪糕係雲呢拿籽雪糕，加埋無花果乾好好味🤤（當日因為慶祝生日，所以餐廳安排咗甜品寫字✍️除此之外歌手同其他客人一齊唱生日歌比我聽，同我一齊慶祝🥳真係好開心好sweet💖）
同時因為餐廳係以素食＆生酮食品為主，所以食品飲品不含高糖及碳水化合物，就算食完飲完都唔會有罪惡感🙈🤣
Ps:餐廳星期四至日都有現場音樂表演，提供機會予本地音樂人🎵
📍𝐄𝐚𝐠𝐥𝐞 & 𝐒𝐩𝐚𝐫𝐫𝐨𝐰 𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜 𝐂𝐚𝐟𝐞
地址：佐敦文蔚街23號地舖
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