太湖海鮮城

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休息中

星期日到太湖飲茶，發現太湖的點心食得出由點心師父親手做，整體都意外地好食。除了點心紙上的點心，有時職員會整盤食物由廚房托出，食物份量有限，食客清盤後就沒有/要再等待新一盤出爐，其中炒麵同迷你菠蘿包就是例子。當日食的點心整體味道滿意：叉燒酥新鮮重牛油味，餡料足；炒麵香口夠乾身；馬拉糕夠鬆軟且不鬆散。比較下，燒賣就略粉。迷你菠蘿包有夠新鮮，不過咬落時皮與包即分離就扣了些分，但餡料特別，不太肯定是否由蓮蓉加豆而成，如遇到出爐可以一試，坊間的確少見這味道的迷你菠蘿包。總括而言，點心食到點心師父心機，員工亦很友善很有記性，會用心去記你的order，故對太湖印象還好。