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2005-07-24
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朋友o係加拿大返黎送左一樽楓糖俾我, 尋日o係尖咀飲完茶, 就o係度買左個無醬格仔餅返屋企, 炮製楓糖窩夫作下午茶. 老闆娘好識做生意, 見我唔要醬, 就收少我$1(正價$10). 佢用o既格仔餅機同坊間唔同, 係西式o既窩夫機, 格仔較大, 而且較厚身, 好吸引咁. 雖然有一份預先整好o既放左o係度, 不過老闆娘都即席整一份俾我, 好有心. 但係可能窩夫機唔夠熱, 格仔餅黐底, 老闆娘落力拯救, 用刀好辛苦先至可以刮出個格仔餅, 仲"辣"親手, 好可惜一邊格仔始終係毀晒容. 見到老闆娘咁有心, 而且困係個小舖仔大汗搭細汗, 梗係照單全收. 返到屋企, 焗返熱配大量楓糖, 味道當然一流. 不過老實講, 好味主因係濃香楓糖, 次因係老闆娘o既心, 至於窩夫呢? 粉漿調味係幾好o既, 不過論香味, 個人認為旺角瓊華中心隔離o既小舖同埋加連威老道o既雞蛋仔略勝一籌.
佢用o既格仔餅機同坊間唔同, 係西式o既窩夫機, 格仔較大, 而且較厚身, 好吸引咁. 雖然有一份預先整好o既放左o係度, 不過老闆娘都即席整一份俾我, 好有心. 但係可能窩夫機唔夠熱, 格仔餅黐底, 老闆娘落力拯救, 用刀好辛苦先至可以刮出個格仔餅, 仲"辣"親手, 好可惜一邊格仔始終係毀晒容. 見到老闆娘咁有心, 而且困係個小舖仔大汗搭細汗, 梗係照單全收.
返到屋企, 焗返熱配大量楓糖, 味道當然一流. 不過老實講, 好味主因係濃香楓糖, 次因係老闆娘o既心, 至於窩夫呢? 粉漿調味係幾好o既, 不過論香味, 個人認為旺角瓊華中心隔離o既小舖同埋加連威老道o既雞蛋仔略勝一籌.
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