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2022-11-14
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男朋友帶我去尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 1樓102號舖的一間叫《彤》的餐廳，餐廳係食日本菜的，感覺有好自然的日本風味。北海道馬糞海膽、富山灣白蝦、三文魚籽醬油漬，海膽味濃郁，配淸甜的富山灣白蝦和感鮮的三文魚，簡直係食咗個海洋係口👍菠菜水母嘅前菜 配和風汁，汁煮姫粒貝 、靜岡縣產水果蕃茄，呢道前菜的擺盤好靚，好有日式庭園的感覺😹。波菜配清爽的水母好有口感，仲有少少冬菇，好清新。姬粒貝好鮮甜又彈牙🐚。水果蕃茄酸酸甜甜，好清爽開胃。北海道產厚岸真蠔配上日本刺身水母，2隻大大隻的生蠔，生蠔味好濃，水母刺身好爽口，好好味！配上醬汁，蠔味非常特出。子持鮎魚入面有好多魚春非常鮮甜鹽燒好香，原條子持鲇魚拎去炸，你可以見到師傅連魚鮎都好仔細咀炸出形狀，魚活靈活現好靚。佢連魚骨都可以食埋架！
男朋友帶我去尖沙咀金馬倫道33號The Cameron 1樓102號舖的一間叫《彤》的餐廳，餐廳係食日本菜的，感覺有好自然的日本風味。
北海道馬糞海膽、富山灣白蝦、三文魚籽醬油漬，海膽味濃郁，配淸甜的富山灣白蝦和感鮮的三文魚，簡直係食咗個海洋係口👍
菠菜水母嘅前菜 配和風汁，汁煮姫粒貝 、靜岡縣產水果蕃茄，呢道前菜的擺盤好靚，好有日式庭園的感覺😹。波菜配清爽的水母好有口感，仲有少少冬菇，好清新。姬粒貝好鮮甜又彈牙🐚。水果蕃茄酸酸甜甜，好清爽開胃。
北海道產厚岸真蠔配上日本刺身水母，2隻大大隻的生蠔，生蠔味好濃，水母刺身好爽口，好好味！配上醬汁，蠔味非常特出。
子持鮎魚入面有好多魚春非常鮮甜鹽燒好香，原條子持鲇魚拎去炸，你可以見到師傅連魚鮎都好仔細咀炸出形狀，魚活靈活現好靚。佢連魚骨都可以食埋架！
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