木子居酒屋

營業中

休息中

阿女放假同我去咗沙田行下，之後話帶我去食晚餐，木子居酒屋是一間位於大圍以酒為主題的日本菜店，裝修真係好有日本居酒屋feel。牛油果松葉蟹蟹肉脆殼卷，創作卷物都很特別，造型都很精緻新鮮，味道香脆鮮甜，配香甜軟滑牛油果 ，食落口感非常美味。松葉蟹肉蟹籽沙律，有松葉蟹肉、蟹籽、青瓜絲，加埋沙律醬，整個沙律食落爽口，重有一種清新開胃感。野菜天婦羅炸粉唔算厚，不僅能吃到蔬菜的甜味，還有那爽脆咬感更是絕佳。鹽燒油甘魚鮫，魚鮫位於肥美既魚腩向上近下巴位置, 肉質有彈性，油脂及膠質重，鹽燒後魚皮燒得香脆，魚肉甘香嫩滑，魚油香濃。免治雞肉棒，免治雞肉之中，混入刴碎了的雞軟骨，啖啖肉兼有咬口，外層微焦香脆，點解些蛋汁味道更香更滑。黃金芝士西京燒，芝士 表面以西京味噌烤香，入口濃郁但不膩，味道極軟滑濃郁。柚子sake，揉合日本酒的芳醇與酸甜醒神的柚子清香,製作出口味清新的柚子酒。巨峰燒酎，味道比較清香容易入口 ，巨峰梳打提子味道好吸引。