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2020-03-09
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同老豆慶祝生日，請埋親戚一行廿人，安排在一間望住維港景既房間，未食先興奮，係窗前影靚相，相當開心。頭盤係： 北京醬蹄凍 （估唔到最開心啫喱係底，可以食埋個擺盤。👍🏻） 茉莉花茶煙素鴨 麻醬雞絲撈起 （俾老豆撈起，有意頭有得撈，味道唔錯九秒九清碟）😋湯： 砂鍋雲吞雞 （好濃既湯，好大陣金華火腿味道，雲吞好食，雞都不錯👍🏻）主菜： 北京烤鴨 （皮脆，唔油膩，好食，包皮會座熱住，每塊皮用張紙隔住，好細心，唔驚黐埋一齊。） 富貴雞 （今晚最期待既餸，麵包包住荷葉雞，一推入黎，賣相已經嘩嘩聲，仲點埋火，好熱鬧氣氛，老豆同姑姐出去用金錘仔敲個麵包，影在張即影即有，之後仲有一個迷你錘仔留念，味道荷葉好香，雞肉好嫩滑，有鮑片，冬菇好好食入晒味，唯一係咸左少少） 炒鴨菘 （生菜包鴨菘，內有雪菜，生菜新鮮脆口，好好食） 東坡肉 （賣相未食已經攞分，出晒煙效果，相機食先已經夠開心，一d都唔油膩，入口即溶） 咕嚕肉 （好受歡迎
頭盤係： 北京醬蹄凍 （估唔到最開心啫喱係底，可以食埋個擺盤。👍🏻）
茉莉花茶煙素鴨
麻醬雞絲撈起 （俾老豆撈起，有意頭有得撈，味道唔錯九秒九清碟）😋
湯： 砂鍋雲吞雞 （好濃既湯，好大陣金華火腿味道，雲吞好食，雞都不錯👍🏻）
主菜： 北京烤鴨 （皮脆，唔油膩，好食，包皮會座熱住，每塊皮用張紙隔住，好細心，唔驚黐埋一齊。）
富貴雞 （今晚最期待既餸，麵包包住荷葉雞，一推入黎，賣相已經嘩嘩聲，仲點埋火，好熱鬧氣氛，老豆同姑姐出去用金錘仔敲個麵包，影在張即影即有，之後仲有一個迷你錘仔留念，味道荷葉好香，雞肉好嫩滑，有鮑片，冬菇好好食入晒味，唯一係咸左少少）
炒鴨菘 （生菜包鴨菘，內有雪菜，生菜新鮮脆口，好好食）
東坡肉 （賣相未食已經攞分，出晒煙效果，相機食先已經夠開心，一d都唔油膩，入口即溶）
咕嚕肉 （好受歡迎既餸，味道正常）
原條翡翠桂魚絲 （普通）
宮廷四合蔬 （清清地唔錯，菇好食）
上湯豆苗 （正常）
小籠包 （爆汁👍🏻）
雜錦炒飯 （每位都讚不絕口，粒粒分明，炒得好食）
炒拉麵 🍜 （好食，賣相簡簡單單，但麵質好食，係佢地師傅親手拉。）
甜品：炸銀絲卷
拔絲香蕉 （侍應即時拔，大家圍住睇表演既時候😂 ）
茡薺餅 （賣相好靚，出晒煙，係煎堆仔，熱辣辣 面頭有蜜糖內有馬蹄蓉，睇得又食得👍🏻）
壽包 （普通）
整體全晚都食得好開心氣氛好好，對住靚景有得玩有得食有得睇表演，有個靚仔師傅入黎表演拉長壽麵，好特別，每位員工都好好笑容，有禮貌，真心不錯👍🏻
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