La Cobi Restaurant & Tapas (已結業)

前幾天跟一群朋友去吃la cobi，不吃還不知道香港有好吃的西班牙餐廳！首先叫了一杯2014年的智利白酒，名字是忘了，味道卻忘不了，口感清爽，不會太甜，想再喝後來就多叫一杯了～八個朋友點九個菜一個甜品不過份，很欣賞的是它的黑毛豬火腿，服務員拿過來的時候就問到香味了，48個月的小乳豬，油脂剛剛好，配上他們的烤吐司，作為前菜是一絕。再來是白酒蛤蜊，這個有驚喜，通常煮蛤蜊的水份都比較多，這個不會，白酒加上薑蔥、辣椒喝羅勒去煮，酒味辣味都在蛤蜊肉裡了，一份真的不夠吃！後來又來了一個BIKINI，雖然不是美眉，但也很好吃，它是黑松露火腿起司烤吐司，起司多到一整個不行，雖然以西班牙菜來說不是很特別，但做出來很香，看著熱熱濃郁的起司加上黑松露，你忍得住嗎？！主菜是豬肩肉，非常的鮮嫩，特別的是它的醬，是新鮮的雪梨醬，沾上肉甜甜的，旁邊的鮮蔬也都不是隨便煮，原顆爆汁蕃茄、露荀、玉米荀還有其他蔬菜，即使不愛蔬菜的你也可一試！還有好幾個菜很想說，不過要等等了，整體來說很好吃，唯一提示是別點牛尾！