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2023-04-12
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今日跟朋友去黃金海岸陽光與海灘，可惜太陽伯伯是日休息…..既然來到都周圍行下食下，同樣開心，別影響放假心情。適逢假期，黃金海岸廣場設了巿集，又得玩又有得買，都幾熱鬧！行完就去覓食，原來廣場內都有不同菜式選擇，中日英美德都有，還有酒吧、茶記、快餐店等，今日我們就揀了一間居酒屋。設有室內和室外兩個用餐區，室外悠閑寫意，室內就很有氣氛。內裏裝潢好有特色，是中日式的居酒屋，泊牆設有幾張二至四人枱，中間則有幾張兩人高枱，還有一個開放式的水吧枱。中午時間有午巿套餐、單點菜式、二及四人套餐和飲品供應，我倆在十款午巿套餐中各選一份一起共享。******************************每客午巿套餐均配味噌湯和漬物 ($0/跟餐)，味噌湯熱度十足，內有不少油揚條和滑嘟嘟的昆布，味道剛好，不會太重口味，再伴着又爽脆又酸咪咪的黃蘿蔔漬物同吃，配搭更佳。******************************接着熱辣辣的壽喜燒生牛肉干葛絲配讚岐烏冬Sukiyaki Raw Beef Senkuzu Kiri Paired With Sanuki Udon（$158）隨即上枱，吃前先拌勻生雞蛋
適逢假期，黃金海岸廣場設了巿集，又得玩又有得買，都幾熱鬧！行完就去覓食，原來廣場內都有不同菜式選擇，中日英美德都有，還有酒吧、茶記、快餐店等，今日我們就揀了一間居酒屋。
設有室內和室外兩個用餐區，室外悠閑寫意，室內就很有氣氛。內裏裝潢好有特色，是中日式的居酒屋，泊牆設有幾張二至四人枱，中間則有幾張兩人高枱，還有一個開放式的水吧枱。
中午時間有午巿套餐、單點菜式、二及四人套餐和飲品供應，我倆在十款午巿套餐中各選一份一起共享。******************************
味噌湯和漬物
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味噌湯
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壽喜燒生牛肉干葛絲配讚岐烏冬
$158
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接着熱辣辣的壽喜燒生牛肉干葛絲配讚岐烏冬Sukiyaki Raw Beef Senkuzu Kiri Paired With Sanuki Udon（$158）隨即上枱，吃前先拌勻生雞蛋，亦將色澤紅潤的生牛涮一涮熟。
全鍋用料豐富，除了有鮮嫩兼牛味香濃的牛肉片外，還有大量清爽的蔬菜、爽口的菇菌、油揚、滑嘟嘟的干葛絲和爽彈的魔芋，份量相當足！最喜歡用甜甜地的壽喜燒汁拌入又白滑又彈牙的讚岐烏冬中同吃，更添美味！******************************
一人前串燒定食配日本珍珠
$148
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再來一人前串燒定食配日本珍珠 Skewers Set With Japanese Rice ($148)，同樣豐富吸引。共有六款食材，肉類和蔬菜各佔一半，達致均衡飲食，讚！每支串燒都得岩岩好，燒至外表帶少少焦燶，吃落有稍稍焦香，好有風味！圓碌碌車厘茄串大大粒，甜美爆汁；大啡菇串又爽口又存有菇汁，菇味香濃，正！燒菠蘿入口暖暖地，極美甜多汁，好食！
輪到肉類，三款都調好味，味道剛好，不失肉的原味，正！燒牛粒串嫩口兼牛味香濃；厚切日本黑豚串都真是挺厚身，肉質有咬口，肉中夾雜少許油脂，吃落好有油香；雞中翼串則皮脆肉嫩。******************************
明太子燒玉子
$38
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再追加一客兩件明太子燒玉子（+$38/跟餐價）。鮮黃的燒玉子淋上明太子醬，再加了些晶瑩剔透的魚籽，配上些蔥花，賣相很吸引！挾開厚厚的玉子，見到一層層，挺滑兼富蛋香，配埋明太子醬和魚籽同吃，鮮香微辣，配搭美味！******************************
熱柚子菊花茶
$25
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熱自家釀西柚檸檬蜜配話梅伯爵茶
$25
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再細閱餐牌，竟然有些菜式是中日西crossover，例如鰻魚煲仔飯、豚肉生薑煲仔飯、鮭魚忌廉海鮮炒烏龍麵等，其實它是一間好有特色的居酒屋，好值得一試！
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