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2014-07-27
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這是我的第一片食評，就供獻給你啦，香港烏賊中心。在facebook見友人於此處打咭，就是店名很有趣，所以立即記下來，第一時間約人來試。店子位於登龍街，在街頭血拼買了幾件運動衣後，再去開大餐，很方便。店家有一大烏賊魚缸在正中心，我們就坐對面，一直看著烏賊游來游去，很寫意。友人是潛水高手，解釋了烏賊怎樣向前向後游和習性，魚兒則不能向後游。店員亦加入討論，告訴我紅色和白色烏賊的分別，我比較井底之蛙 第一次來，還是貪心點叫set$ 598+10%，試足全部美食。這是廚師發板的，每天不同。另外點了梅酒，餐牌沒有的，但照點就可以了。梅味淡淡的。今天的有煮鮑魚，用麵豉煮的，味道很新鮮，第一次試這鮑魚煮法，口感亦好。主角刺身拼盤來到，烏賊很爽口，半透明的較有烏賊鮮味，其他魚類和貝類刺身也很不俗，但2人分量也太多了，始終烏賊滑滑的很飽肚。烏賊腳炸了另上。第三道是鰻魚。有少少像鹹魚味道，很軟身。我還是喜歡吃蒲燒 再來是燒魚。今天是喜之次。竟然撞正我很喜歡的喜之次，太太太好了。友人嘴尖，也很讚賞這條燒魚。之後是烏賊腳天婦羅，一小碟，比炸好吃。沒有空間放相片。吃完天婦羅，就到日本野菜。本人一向不吃粟米，但
在facebook見友人於此處打咭，就是店名很有趣，所以立即記下來，第一時間約人來試。店子位於登龍街，在街頭血拼買了幾件運動衣後，再去開大餐，很方便。
店家有一大烏賊魚缸在正中心，我們就坐對面，一直看著烏賊游來游去，很寫意。友人是潛水高手，解釋了烏賊怎樣向前向後游和習性，魚兒則不能向後游。店員亦加入討論，告訴我紅色和白色烏賊的分別，我比較井底之蛙
第一次來，還是貪心點叫set$ 598+10%，試足全部美食。這是廚師發板的，每天不同。另外點了梅酒，餐牌沒有的，但照點就可以了。梅味淡淡的。
今天的有煮鮑魚，用麵豉煮的，味道很新鮮，第一次試這鮑魚煮法，口感亦好。
主角刺身拼盤來到，烏賊很爽口，半透明的較有烏賊鮮味，其他魚類和貝類刺身也很不俗，但2人分量也太多了，始終烏賊滑滑的很飽肚。烏賊腳炸了另上。
第三道是鰻魚。有少少像鹹魚味道，很軟身。我還是喜歡吃蒲燒
再來是燒魚。今天是喜之次。竟然撞正我很喜歡的喜之次，太太太好了。友人嘴尖，也很讚賞這條燒魚。
之後是烏賊腳天婦羅，一小碟，比炸好吃。沒有空間放相片。吃完天婦羅，就到日本野菜。本人一向不吃粟米，但侍應一再強調粟米是生的，友人說甜和脆得像熟的，所以我也一試。嘩，完全反轉我生熟粟米的概念。
最後是一道茶漬飯。飽得吃不下去。吃了足足三小時啊。
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