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餐廳: 金記冰室 (Two Harbour Square)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-05-26 106 瀏覽
最近因衛生關係,經常以外賣形式代替堂食,今次食的便是金記冰室。先點了著名的豬扒炒公仔麵,不得不說,豬扒經火炒後,香味十足,而且肉質有咬口,不會過硬或使用鬆肉粉致軟,另外炒公仔麵更出色,鬆軟有彈口,醬油味充分發揮到每一條麵條。然後是招牌的乾炒牛河,乾炒牛河同樣醬油的表現十分出色,所有河粉沾滿了濃濃的醬油香,亦十分上色。至於牛肉亦牛香味很濃,有咬口,乾炒牛河都有的通病是油份較多,這碟控制油份做得很好。平均每樣菜式亦只是$50,茶餐廳價格十分化算。
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最近因衛生關係,經常以外賣形式代替堂食,今次食的便是金記冰室。
先點了著名的豬扒炒公仔麵,不得不說,豬扒經火炒後,香味十足,而且肉質有咬口,不會過硬或使用鬆肉粉致軟,另外炒公仔麵更出色,鬆軟有彈口,醬油味充分發揮到每一條麵條。
然後是招牌的乾炒牛河,乾炒牛河同樣醬油的表現十分出色,所有河粉沾滿了濃濃的醬油香,亦十分上色。至於牛肉亦牛香味很濃,有咬口,乾炒牛河都有的通病是油份較多,這碟控制油份做得很好。
平均每樣菜式亦只是$50,茶餐廳價格十分化算。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食