宮保 (已結業)

.其實我未去過新加坡唔知正宗的新加坡菜應該係點不過呢間我真係highly recommended👍🏻👍🏻因為真係好好食！！打卡必選一定係每日限量10碗的活龍蝦超巨大叻沙，話是二人份量但其實四個人食都好夠飽，包括原隻開邊波士頓龍蝦，兩旁還有青口、烚蛋、蝦、肉碎、豆卜、魚柳、魷魚、魚片、生菜、同叻沙粉，非常足料！而且吸滿晒叻沙湯底的味道，真心正！橙黃色的叻沙味湯底好濃郁，充滿椰香而且帶點微辣，叻沙粉吸湯力強又放得耐都唔會糊掉，記得沾上餐廳附贈的參巴醬，會令湯底更加昇華。另一款必食的係招牌 #砂煲粥！老闆專程係新加坡請師傅炮製，我鍾意食軟綿的粥，唔係講笑呢個粥底的軟綿程度真係我人生食過最軟綿的一次，非常非常高質！配上肉質嫩滑的砂煲宮保田雞，辣辣地的田雞放到粥裡面好惹味，整個組合好搭！ #蝦米肉碎自家製豆腐 都好好食，老實講賣相毫不起眼正常真係唔會order，但真心呢個好值得食。自家製豆腐外脆內軟，真係會入口即溶好有驚喜！配埋蝦米肉碎醬汁又更加分。 #麥片蝦 都係食唔停，蝦肉彈牙爽口，外層既麥片甜甜地同個蝦好夾！最後食埋個椰香清甜又鬆軟的 #班蘭雪芳蛋糕 就夠晒滿足！