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2021-11-21
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來到旺角打邊爐「火鍋撚」友人推介給我,去到時間尚早,6點但都已經好多人!湯底有好多選擇,選了鴛鴦鍋「養生白湯鍋」同「滋潤老火湯」,湯料十分重要,湯滾了還先盛了飲湯,好鮮甜,沒有味精,真係好有老火湯的風味。白湯有上了人參,黑血,藥膳等,飲下去好滑溜。黑豚肉,黃涉靚豬潤叫了半份,豚肉厚薄剛好,涮2涮就食得,肉味白濃!香滷牛筋好入味,又q彈,台式風味濃厚!蟹籽手打蝦丸又是驚喜,十分彈牙,咬下去還有蟹籽的卜卜脆,不是馬虎!五彩鮮蔬籃都有半份選擇,有粟米娃娃菜菜心木耳,好岩2個人share! 又幾貼心!最後是free既腐竹雞蛋冰沙,想不到好好食,甜甜地去了打邊爐的重口味,清一清口氣,如果可以再添加就好了!
湯底有好多選擇,選了鴛鴦鍋「養生白湯鍋」同「滋潤老火湯」,湯料十分重要,湯滾了還先盛了飲湯,好鮮甜,沒有味精,真係好有老火湯的風味。白湯有上了人參,黑血,藥膳等,飲下去好滑溜。
黑豚肉,黃涉靚豬潤叫了半份,豚肉厚薄剛好,涮2涮就食得,肉味白濃!香滷牛筋好入味,又q彈,台式風味濃厚!
蟹籽手打蝦丸又是驚喜,十分彈牙,咬下去還有蟹籽的卜卜脆,不是馬虎!
五彩鮮蔬籃都有半份選擇,有粟米娃娃菜菜心木耳,好岩2個人share! 又幾貼心!
最後是free既腐竹雞蛋冰沙,想不到好好食,甜甜地去了打邊爐的重口味,清一清口氣,如果可以再添加就好了!
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